Cómo pelar castañas más fácilmente
El método más sencillo para pelar castañas: método de remojo por incisión, método de remojo en agua caliente y método de cuchillo cruzado.
1. Método de remojo de la incisión
Cortar la castaña por la mitad, pelar primero la cáscara, luego añadir agua hirviendo que no haya cubierto la pulpa de la castaña, tapar y dejar en remojo durante 5 minutos. es fácil. La piel se puede quitar. Es solo que no puedes obtener una castaña completa con este método. Si no tienes ningún requisito en cuanto a la forma, puedes intentarlo. La única desventaja es que puede resultar un poco difícil pelar las cáscaras.
2. Método de remojo en agua caliente
Limpie primero las castañas, luego póngalas en un recipiente grande, agregue una cantidad adecuada de sal, luego agregue agua hirviendo para cubrir las castañas y. cúbralos. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Después de 5 minutos, saca la castaña, corta una pequeña abertura con un cuchillo y luego limpia la cáscara y la piel de la castaña fácilmente. Este método puede obtener una pulpa completa.
3. Método de corte transversal
Este es el método más utilizado. Limpiar las castañas, luego cortarlas con un cuchillo de corte transversal y verter las castañas cortadas en trozos. Poner en la olla con agua hirviendo y cocinar por 3 minutos. Vierte las castañas después de 3 minutos y podrás limpiarlas fácilmente con la cáscara y la piel. El único problema de este método es que debes cortarlas con un cuchillo en forma de cruz, pero no tiene nada de malo.
Origen y Hábitat
A excepción de algunas provincias y regiones como Qinghai, Ningxia, Xinjiang y Hainan, se distribuye ampliamente por el norte y el sur, terminando en los suburbios de Guangzhou en Guangdong, y termina en el condado de Pingguo en Guangxi, en el sureste de Yunnan, cruza la desembocadura del río y se dirige al sur hasta la zona de Sapa en Vietnam. A menudo se cultiva en montañas bajas, colinas, pendientes suaves y riberas de ríos en altitud. Al castaño le gusta crecer en zonas con suficiente sol y clima húmedo, y es una especie de árbol masculino, tolerante al frío y a la sequía, tiene mayores necesidades de suelo y le gustan los suelos arenosos.
La distribución vertical más baja del castaño en China se da en las llanuras costeras con una altitud inferior a 50 metros, como Tancheng, Shandong y Xinyi, Jiangsu, y la más alta es de 2.800 metros.
La distribución vertical varía según la zona climática y el terreno. En Hebei, China, se distribuye principalmente en barrancos con una altitud de 100 a 300 metros. En Henan, se encuentra generalmente en valles y llanuras. y las zonas montañosas por debajo de los 900 metros en Hubei, se distribuye principalmente en zonas de barrancos. Las laderas de alrededor de 1.000 metros se distribuyen principalmente entre 500 y 1.200 metros en Fujian, por encima de los 1.500 metros en Hanyuan, Sichuan y por encima de los 2.500 metros en Yunnan.