Un método para hacer ginkgo salado

(1) Pelar las cáscaras de ginkgo, freírlas en una olla hasta que se desprenda la piel, sacarlas y escurrirlas, remojarlas en agua fría, pelarlas y lavarlas, cortar las patas de ginkgo en trozos cuadrados de 1 cm y luego lavarlas. ate las patas de ginkgo ginkgo en una cuerda.

(2) Batir bien los huevos, agregar sal y harina y mezclar bien, luego agregar almidón y mezclar bien, luego poner el ginkgo en la pasta y colgarlo.

(3) Añade aceite de ensalada al wok y caliéntalo durante cinco minutos. Añade el ginkgo y fríelo durante 10 minutos. Retira con una espumadera y deja que el aceite siga calentándose durante siete minutos. el ginkgo y sofreír hasta que esté dorado. Retirar a un plato y espolvorear con pimienta y sal.