¿Cuáles son los beneficios y contraindicaciones de las almendras?
Las almendras se dividen en almendras amargas y almendras dulces, que se suelen utilizar en medicina. La medicina tradicional china utiliza almendras amargas junto con otras medicinas tradicionales chinas para tratar resfriados, tos, asma, bronquitis crónica en los ancianos y estreñimiento en mujeres embarazadas y ancianos. La almendra dulce tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y tratar la tos por fatiga y la opresión en el pecho.
Sin embargo, aunque las almendras tienen muchos valores medicinales y comestibles, no se pueden consumir en grandes cantidades.
Las almendras contienen ácido cianhídrico, que puede resultar tóxico si se consume en exceso. Por tanto, comer demasiadas almendras puede provocar intoxicaciones y perjudicar la salud.
¿Cuáles son los beneficios de las almendras?
1. Las almendras amargas pueden aliviar la tos y el asma, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento, y pueden tratar enfermedades pulmonares, tos y otras enfermedades.
2. Las almendras dulces y las 'almendras secas' de uso diario tienden a hidratar y tener cierto efecto tonificante de los pulmones.
3. Las almendras también son ricas en flavonoides y polifenoles, que no solo pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano, sino que también reducen significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas y muchas enfermedades crónicas.
4. Las almendras también tienen un efecto embellecedor, que puede promover la microcirculación de la piel y hacer que la piel esté rosada y brillante.
5. Las almendras también tienen efectos antitumorales. El efecto antitumoral de las almendras se debe principalmente a la sustancia bioactiva amigdalina contenida en las almendras amargas, que puede ingresar a la sangre y matar las células cancerosas pero no tiene ningún efecto sobre las células sanas. Por lo tanto, puede mejorar los síntomas de los pacientes con cáncer en etapa avanzada. y prolongar su período de recuperación.
¿Cuáles son los tabúes sobre comer almendras?
1. Antes de comer almendras hay que remojarlas en agua varias veces, calentarlas y hervirlas para reducir o incluso eliminar las sustancias tóxicas que contienen.
2. Las mujeres embarazadas, los niños pequeños, las personas con constitución húmeda y caliente y los pacientes con diabetes no deben comer albaricoques ni sus productos.