¿Cómo hacer brownies de trufa?

Chocolate negro

100g

Huevos (de gallina)

75g

Leche

75g

Mantequilla

75g

Azúcar blanca

60g

Harina fuerte

10g

¿Cómo hacer brownies de trufa?

Ingredientes necesarios

Añade azúcar a la leche y ponla en el pote de la leche. Llevar a ebullición y luego apagar inmediatamente el fuego.

Añade el chocolate negro y revuelve para que se derrita.

Añade la mantequilla y revuelve para que se derrita.

Añade el huevo líquido y revuelve uniformemente.

Añade la harina con alto contenido de gluten y revuelve uniformemente.

Untar el recipiente con mantequilla y verter el líquido del bizcocho mezclado en el molde hasta llenar siete cuartas partes. Agrega agua hirviendo a la fuente para hornear, usa el método del baño de agua y prende el fuego a 175 grados durante 45 minutos. Después de hornear, dejar enfriar y refrigerar durante la noche. Cuando quieras comer, sácalo y córtalo uno a uno y espolvoréalo con cacao en polvo.

Al igual que las tartas y los chocolates, ¡es un snack de alta gama!