La sopa de caqui y huevo es un plato común.
Ingredientes de la receta de sopa: 1-2 tomates, 1 huevo, algas secas, cebolla verde picada, algas, nostoc, jengibre en polvo, sal, pimienta.
Tomate
, un poco de aceite de sésamo.
Método de elaboración:
1. Media olla de agua, poner en el agua un poco de algas secas y llevar a ebullición.
2. los huevos y agrega un poco de cebolla verde picada, lava los tomates y córtalos en trozos (o trozos pequeños);
3. Después de que hierva el agua, primero vierte los huevos batidos en la olla, revuélvelos. ligeramente y luego vierta los tomates picados;
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4 Después de que el agua vuelva a hervir, apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos. Agrega un poco de nori, nostoc, jengibre en polvo, sal y pimienta y rocía con unas gotas de aceite de sésamo. Apagar el fuego y servir la sopa de tomate y huevo.
Método 2 de sopa de tomate y huevo
Ingredientes de la receta de sopa: 100 g de huevos, 150 g de tomates, 5 g de almidón, 2 g de esencia de pollo, 5 g de ajo, 5 g de cebolletas, cantidad adecuada de cebolletas , cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite.
Método de elaboración:
1. Cortar los tomates en cubos, cortar los dientes de ajo, batir los huevos en un bol y mezclar uniformemente, añadir el almidón y el agua.
2. Poner una pequeña cantidad de aceite en el wok y luego añadir las rodajas de ajo. Después de que salga el aroma, sofríe los tomates hasta que la piel esté suave y jugosa, agrega una cantidad adecuada de agua, esencia de pollo y sal y revuelve uniformemente.
3. vierta el almidón húmedo en la olla y revuelva continuamente. Después de volver a hervir la olla, revuelve los huevos con los palillos y viértelos lentamente;
4. Cuando la olla vuelva a hervir, apaga el fuego, llena la olla, espolvorea con cebolla verde picada y. cubra con sopa de tomate y huevo. [Zona de comedor]
Receta de sopa de tomate y huevo 3
Ingredientes de la receta de sopa:? [1]?
¿Huevos de tomate? ¿Esencia de pollo? Sal de vino de cocción
Método de elaboración:
1. Pelar los tomates en agua caliente, ponerlos en una olla y sofreírlos hasta que estén cocidos, luego añadir el agua y los trozos de pollo.
2. Batir los huevos con un poco de condimento y vino de cocción.
3. Después de hervir la sopa, añade los huevos y pasalos inmediatamente mientras tengas oportunidad.