¿Cómo hacer fideos con mariscos y cangrejo nadador? ¿Cómo hacer deliciosos fideos con mariscos y cangrejo nadador?

2. Lavar el cangrejo nadador, cortarlo por la mitad, quitarle la tapa inferior y quitarle la panza.

3. Lavar y cortar en rodajas las setas ostra y la col.

4. Cuece los fideos en agua hirviendo, sácalos y déjalos enfriar para su posterior uso.

5. Calienta el aceite en una olla, agrega el jengibre y la cebolla y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade 2 tazones de agua y la cantidad adecuada de vino de cocción y cocina durante 10 minutos.

7. Añade las setas ostra y la col y deja hervir.

8. Añade un poco de sal y pimienta,

9. Añade un poco de salsa de soja y deja hervir.

10. Añade un poco de salsa picante, espolvorea con cebolla verde picada y apaga el fuego.

11. Ponga los fideos en un tazón grande, agregue el cangrejo nadador, agregue los huevos duros y vierta la sopa.