¿Cuáles son las formas de comer almendras?

Las almendras en sí son amargas, primero hay que quitarles el amargor. Remoja las almendras amargas en agua cruda y cambia el agua con frecuencia. Cuando las almendras estén remojadas hasta cierto punto, puedes pellizcarlas y continuar remojándolas hasta que no quede un sabor amargo, lo que suele tardar aproximadamente una semana.

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Ingredientes

10g de almendras, 30g de Ophiopogon japonicus, 50g de arroz.

Chef

Lavar las almendras, el Ophiopogon japonicus y el arroz y ponerlos en la olla, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Principios

En el "Compendio de Materia Médica" se registra que las almendras pueden "matar insectos, tratar diversas llagas, reducir la hinchazón y eliminar diversas enfermedades", mientras que Ophiopogon japonicus es "; colorido". Piel hermosa." Esta papilla tiene efectos cosméticos milagrosos sobre diversos problemas de la piel del rostro.

Comentarios

Ophiopogon japonicus parece pasas y se puede comprar en farmacias. Las almendras crudas frescas y el arroz pueden hacer que la papilla sea rica, suave y refrescante.

Sopa de tofu y almendras y manzana

Ingredientes: 3 trozos de tofu, 24 almendras, 1 manzana, 4 champiñones, un poco de sal, aceite vegetal, azúcar, glutamato monosódico, cantidad adecuada de polvo.

Eficacia: Esta sopa es rica en proteínas y hierro, lo que puede mejorar la inmunidad de los bebés y niños pequeños y prevenir la anemia.

Salida: 1. Cortar el tofu en trozos pequeños, remojar en agua y sacar. Lave los champiñones, píquelos finamente, revuélvalos hasta formar una pasta, cocínelos con tofu hasta que hierva, agregue sal, aceite vegetal y azúcar, mezcle con almidón para hacer una salsa espesa y haga sopa de tofu.

2. Remojar las almendras en agua tibia y pelarlas; lavar las manzanas, pelarlas, cortarlas en trozos y revolverlas hasta formar una pasta.

3. Después de que la sopa de tofu se enfríe, agregue las almendras, el puré de manzana y el glutamato monosódico, revuelva uniformemente para obtener una sopa de tofu con almendras y manzana.

Ditos de pollo salteados con almendras

Preparación: Ingredientes: 1 kg de pollo. Ingredientes: 1 almendra dulce, sal.

Preparación: Cortar el pollo en dados y sofreír. Además, utilizar almendras dulces (cocidas y peladas) y sal, y sofreír junto con el pollo frito cortado en cubitos. Para servir, mezcle agua en polvo con aceite de sésamo.

Características: Las almendras hidratan los pulmones, son alimentos medicinales dulces y se pueden utilizar durante todo el año.