¿Qué es una pera?
Los chinos tienen una larga historia de consumo de peras. En la antigüedad, se las llamaba Mifu, Kuaiguo, Yuru, etc., y también tenían la reputación de ser "el antepasado de cientos de frutas". . Las peras son tiernas y jugosas, agridulces y ricas en nutrientes. Comer una o dos peras al día es muy beneficioso para la salud. . Hay muchas variedades de peras con diferentes orígenes y características, como la pera Laiyang en Shandong, la pera Korla en Xinjiang, la pera Sydney en Tianjin, la pera Dangshan en Anhui, la pera Snow en el condado de Zhao, Hebei, la pera cristal en Japón, la pera cerveza en Australia, etc. La lista continúa.
La historia de las peras
Desde la antigüedad, nuestro país tiene alusiones como "Kong Rong renunció a las peras" y "Empujando las peras para que abandonen las azufaifas" Jade tiene pulpa ". Es una buena línea en "Yong Pear". Cuenta la leyenda que la madre de Wei Zheng, el primer ministro de la dinastía Tang, tenía tos crónica y temía el sabor amargo de la medicina tradicional china. Wei Zheng añadió peras y azúcar a la medicina tradicional china para hacer dulces de pera. que era dulce y sabroso y finalmente curaba la tos, se ha convertido en otro ejemplo de la terapia dietética de los antiguos.
Clasificación de las peras
Según la clasificación botánica, las peras pertenecen a la familia de las Rosáceas. Las peras tienden a estar frías En cuanto al tema de las peras frías, si estudiamos un poco más en profundidad, podemos ver que los diferentes tipos de peras tienen diferentes grados de frialdad. Por ejemplo, la pera Tianya que comemos a menudo es fría, de naturaleza similar a la pequeña y exquisita pera fragante y a la pera Gong más grande, mientras que la pera arena de piel gruesa y la pera cerveza importada son más frías.
Beneficios de comer peras
La pera es de naturaleza dulce, ligeramente ácida y ligeramente fría, y vuelve al meridiano de pulmón y estómago. Antitusiva, nutritiva de sangre y músculos, humectante de intestinos y laxante. . Se utiliza para enfermedades como enfermedades febriles que dañan el yin, sequedad pulmonar, tos, tos inquieta y pánico, sequedad de garganta, afonía, regurgitación y estreñimiento. El "Compendio de Materia Médica" afirma que "humedece los pulmones y limpia el corazón, elimina la flema y reduce el fuego, y alivia las llagas y la intoxicación por alcohol". El "Compendio de Materia Médica Tongxuan" afirma que "cuando está crudo, elimina el calor de los seis órganos internos, y cuando está maduro, nutre el yin de los cinco órganos internos. Su función es eliminar el calor y calmar". los nervios tiene un efecto terapéutico auxiliar para aliviar la presión arterial alta, el insomnio y las palpitaciones.
Según los coreanos, comer una pera después de una comida es útil para expulsar los carcinógenos acumulados en el cuerpo, especialmente después de comer comida a la parrilla. Comer una pera es útil para prevenir el cáncer. También es útil para los pacientes con cáncer comer peras, que pueden aliviar los síntomas de la deficiencia de yin, como la pérdida de peso, la disforia y la anorexia. Las peras contienen mucha vitamina C, que ayuda a inhibir la formación de nitrosaminas cancerígenas en el estómago. La radioterapia de la cabeza y el cuello a menudo causa sequedad de boca, disgeusia y otros síntomas de intoxicación por calor y daño al yin. Comer más peras también es beneficioso, ya que puede estimular la secreción de saliva en la boca. La tuna se produce en las zonas montañosas del suroeste de Guizhou, Sichuan y Yunnan. Es de naturaleza fría y agria. Cuando se combina con otras medicinas tradicionales chinas, tiene ciertos efectos sobre el estómago y la producción de líquidos, reduciendo el qi y deteniendo los vómitos en la radioterapia. pacientes y puede mejorar la función inmune celular.
Existen muchos tipos de peras y sus efectos curativos también son diferentes. Para la tos y el estreñimiento causados por la deficiencia de yin y el calor pulmonar, se pueden hervir mitad y mitad de peras blancas y rábanos blancos en agua. agregue azúcar de roca o miel según corresponda para aliviar la tos y aliviar la tos. Es un laxante y también es bueno para tratar la fiebre leve y la tos prolongada debido a la tuberculosis. Si hay hemoptisis, agregue raíz de loto fresca y coopere con cada uno. otros para aumentar el efecto hemostático.
Nutrición de la pera
La pera contiene una variedad de vitaminas, ácidos orgánicos, calcio, fósforo y otros minerales; contiene asparagina, que es beneficiosa para proteger los riñones; contiene vitamina B1; B2 tiene cierto efecto en la regulación del sistema nervioso, aumentando la vitalidad del corazón y reduciendo la fatiga. Los pacientes con presión arterial alta deben comer más peras, que tienen la función de eliminar el calor, nutrir el yin y aliviar la tos, y pueden aliviar los síntomas de sed, mareos, aburrimiento y estreñimiento causados por la presión arterial elevada. Los pacientes con tuberculosis comen peras para aliviar la tos seca, la flema espesa, la hemoptisis, los cinco trastornos cardíacos y la fiebre causada por la deficiencia de yin pulmonar. Las peras contienen mucha fructosa, que es fácil de absorber. Además, contienen una variedad de vitaminas que pueden aumentar el apetito, ayudar a la digestión y también tener un efecto protector sobre el hígado.
A qué prestar atención al comer peras
Las peras son de naturaleza fría y ayudan a la humedad. Comer más dañará el bazo y el estómago. Por lo tanto, quienes tienen deficiencia de bazo y estómago y tienen miedo. de comida fría debería comer menos. Las peras contienen mucho ácido de frutas y aquellas con exceso de ácido gástrico no deben comer demasiado. Las peras tienen un efecto diurético y quienes padecen nicturia frecuente deben comer menos peras antes de acostarse. Los pacientes con deficiencia de sangre, escalofríos, diarrea y manos y pies fríos no deben comer más peras, y es mejor cocinarlas antes de comerlas para evitar que empeoren los síntomas de humedad y frío. Las peras contienen altas cantidades de azúcar, por lo que las personas con diabetes deben tener cuidado. Las peras contienen mucho ácido de frutas y no deben usarse junto con medicamentos alcalinos como aminofilina, bicarbonato de sodio, etc. No se deben comer peras con cangrejos para prevenir la diarrea. Quienes lo utilizan para aliviar la tos y reducir la flema no deben elegir peras dulces con un contenido demasiado alto de azúcar.
Aplicaciones clínicas de las peras:
1. Tratamiento del cáncer de esófago: 50 ml de jugo de pera, 25 ml de leche materna, 25 ml de cada uno de jugo de caña, jugo de bambú y raíz de caña. Jugo, 30 ml de heces infantiles ml, mezclar bien y beber con frecuencia.
2. Trate la fiebre y la tos en los niños: lave y pique 3 peras, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva durante media hora, retire los residuos de las peras, agregue una cantidad adecuada de arroz lavado y cocine hasta obtener una papilla. y servir mientras Servir caliente.
3. Tratamiento de la debilidad por tuberculosis y hemiplejía tras accidente cerebrovascular: exprimir 100 ml de zumo de pera fresco, 100 ml de leche materna, vaporizar y beber. 2 veces al día. Tiene los efectos de nutrir la deficiencia, promover la circulación sanguínea, nutrir el yin e hidratar la sequedad.
4. Tratar el cáncer de pulmón bronquial con flema amarilla y espesa: 250 gramos de peras crudas, 60 gramos de Houttuynia cordata y la cantidad adecuada de azúcar. Primero, agregue agua para hervir a fuego lento Houttuynia cordata durante 30 minutos, deseche el residuo y deje 500 ml de líquido claro. Corta la pera en trozos pequeños con su piel, retira el corazón, colócala en el líquido, agrega azúcar y cocina a fuego lento hasta que la pera esté completamente cocida, luego podrás comerla.
5. Para tratar la sed vaginal después de la radioterapia contra el cáncer oral y faríngeo: 1 pera copo de nieve grande o pera grande, cortada en rodajas finas, poner en un recipiente con la cantidad adecuada de agua hervida fría, dejar en remojo durante medio día. , y luego envuelva el jugo en una gasa y tómelo inmediatamente, varias veces al día.
6.Trate la bronquitis crónica: 1 pera Sydney, 10 gramos de almendras del norte, 30-40 gramos de azúcar blanca, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, coma la pera y beba la sopa. 3 veces al día.
7. Tratar la diabetes: 2 peras Sydney, 250 gramos de rábano blanco, 200 gramos de frijol mungo, cocidos y tomados, tiene cierto efecto terapéutico auxiliar. 2 veces al día.
8. Tratar la ronquera y la tos: triturar 3 peras de Sídney, añadir 50 gramos de miel, decocer en agua y tomar dos veces al día. [Uso y Dosis] Comer crudo, hacer jugo, guiso o decocción. La dosis debe controlarse adecuadamente según la gravedad de la afección. [Tabúes] Las personas con deficiencia de bazo y estómago, heces blandas y tos fría no deben tomar este producto.
La pera cura la tos:
1. 500 gramos cada uno de pera de otoño y raíz de loto blanco Lavar las peras, pelarlas, descorazonarlas y trocearlas. secciones y picarlas en trozos, retorcer el jugo con una gasa respectivamente, luego mezclar los dos jugos y beber en cualquier momento. Tomar 1 dosis al día, repartida en 3-4 veces, durante 5-7 días.
2. 1000g cada uno de pera y rábano blanco, 250g cada uno de jengibre, leche condensada y miel. Lavar la pera, quitarle el corazón y picarla finamente. Lavar y picar el rábano blanco y el jengibre respectivamente, y utilizar una gasa para retorcer el jugo. Luego poner en la olla el jugo de pera y el jugo de rábano y cocinar a fuego lento. Cuando esté concentrado hasta formar una pasta, agregar el jugo de jengibre, agregar la leche condensada y la miel, remover bien y seguir calentando hasta que hierva. enfriar antes de embotellar. Tomar 1 cucharada cada vez, disolver en agua hirviendo, tomar 2 veces al día durante 7 a 10 días. Puede humedecer los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, y también es adecuado para diversas toses agudas y crónicas.
3. 1 pera de Sichuan, 6 gramos de almeja de Sichuan (no utilizar almeja de Sichuan en polvo, reducirlo para los niños). Lavar las peras de Sydney, pelarlas y descorazonarlas, poner las almejas de Sichuan en las peras, tapar los agujeros cavados, insertarlas con palillos, ponerlas en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua o ponerlas en un bol con agua y Guíelos durante aproximadamente una hora. Cuando estén maduros, beba sopa y coma peras. Tomar una vez al día durante 2 días. Puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. También es adecuado para la tos con exceso de flema, sequedad de boca y picazón de garganta.
Receta de pera blanca para eliminar el calor, hidratar los pulmones y aliviar la tos
La fórmula es 1 pera de Sídney, la mitad de Luo Han Guo y 10 gramos de Adenophora adenophora.
Forma de preparación: Lavar las peras nieves, picarlas con piel, lavar y triturar el mangostán, lavar las adenophora, ponerlas en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir durante 30 minutos, luego tomar. el jugo y reservar. Posología: Tomar 1 dosis al día, dividida en 2 veces, durante 7 días, que es un curso de tratamiento.
Eficacia: elimina el calor, hidrata los pulmones y alivia la tos. También es adecuado para la tos con exceso de flemas, sequedad de boca y picor de garganta.
Fórmula de pera blanca para tratar la faringitis crónica 1
La fórmula es 1 pera Sydney y media Luo Han Guo.
Forma de preparación: Lavar la pera, cortarla en trozos con piel y corazón, lavar el mangostán, luego ponerlo en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua para sofreír, hervir durante 30 minutos, retirar el residuo y bebe la sopa. Tómelo dos veces al día y tómelo durante 3 días para ver el efecto.
Efectos: Humedece los pulmones, elimina flemas, quita el calor y calma la garganta. También es adecuado para dolores leves de garganta, sensación de cuerpo extraño, voz ronca, etc.
Snow Pear Fórmula 2 para el tratamiento de la faringitis crónica
Peras Sydney Fórmula 3, 100 gramos de arroz molido, 60 gramos de azúcar de roca.
Forma de preparación: Lavar las peras, pelarlas y descorazonarlas, cortarlas en trozos, lavar el arroz japónica, poner en la olla los dos sabores junto con el azúcar de roca, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar. en papilla y come la papilla de carne de pera. Cómo tomarlo: 1 a 2 veces al día, y el efecto se puede notar después de tomarlo durante 3 días.
Efectos Nutre el yin y calma la garganta. También es adecuado para síntomas como ronquera, picor de garganta, tos o sensación de cuerpo extraño.
Fórmula tres de pera blanca para tratar la faringitis crónica
La fórmula consiste en 1 pera Sydney grande, de 2 a 3 gramos de fritillario de Sichuan en polvo y 15 gramos de azúcar de roca.
Método de preparación: Pelar la pera nieve, sacarle el corazón, poner el polvo de vieira de Sichuan, añadir azúcar de roca y ponerlo en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar.
Cómo tomarlo
Peras de nieve para tratar la ronquera y la tos
La fórmula es de 3 peras de Sídney y 50 gramos de miel.
Forma de preparación: Pelar y descorazonar la pera, triturarla, añadirle miel, luego ponerla en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y sofreírla y ya está lista.
Dosificación: Tomar 2 veces al día.
Las peras blancas tratan la bronquitis
La fórmula es 2 zanahorias viejas, 7 peras blancas y 100 gramos de almejas de Sichuan.
Método de preparación: Pelar las zanahorias viejas, lavar las peras blancas, quitarles el corazón, triturar las vieiras de Sichuan hasta convertirlas en polvo, ponerlas en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar, remover bien cuando estén cocidas. , y filtrar la escoria, seguir hirviendo a fuego lento hasta formar una pasta, embotellar y reservar. Cómo tomar: Tomar 1 cucharada cada vez, 3 veces al día, durante 7 días como tratamiento.
Eficacia: elimina el calor, hidrata los pulmones y alivia la tos. También es adecuado para tos con flemas espesas, boca seca y picor de garganta, bronquitis aguda y crónica, etc.
El jugo de pera fresco trata la tuberculosis y la debilidad.
La fórmula es 100 ml de jugo de pera fresco y 100 ml de leche materna.
Método de preparación: Poner los dos sabores en un bol y cocinar al vapor hasta que hierva.
Tomar con bebida.
Efectos: Tonificante carencial, favoreciendo la circulación sanguínea, nutriendo el yin e hidratando la sequedad. También es adecuado para afecciones como la hemiplejía tras accidentes cerebrovasculares.
Fórmula de pera blanca para tratar la tuberculosis 1:
La fórmula es de 2 peras de Sídney y 30 gramos de frijoles negros.
Método de preparación: Lavar las peras, cortarlas en rodajas, añadir la cantidad adecuada de agua, enjuagar las judías negras y ponerlas juntas en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Cuando las peras estén cocidas, bebe la sopa y cómelas. Posología: 2 dosis al día, durante 15 a 30 días como tratamiento.
Eficacia: elimina el calor y desintoxica, humedece la sequedad y favorece la fluidez corporal. También es adecuado para síntomas como tos seca con poca flema, sangre en el esputo, sofocos y sudores nocturnos, sequedad de boca y garganta.
Receta 2 para tratar la tuberculosis con Sydney:
La fórmula es 3 peras Sydney, 15 gramos de almejas de Sichuan y 1 pulmón de cerdo.
Forma de preparación: Lavar los pulmones de cerdo, cortarlos en trozos pequeños, exprimirlos y quitarles la espuma, después ponerlos en una cazuela y hervir, quitarles la espuma, añadir el vino de Shaoxing y las rodajas de jengibre. Lavar y pelar las peras, cortarlas en varios trozos, ponerlas en la sopa de pulmón de cerdo, añadir al mismo tiempo las almejas de Sichuan, cocinar a fuego lento durante 3 horas, añadir los condimentos adecuados, beber la sopa y comer los pulmones de cerdo y las peras.
Tómalo 2 veces por semana y tómalo durante 3 semanas como tratamiento.
Eficacia Nutre el yin y nutre los pulmones, elimina el calor y resuelve las flemas. También es adecuado para la tos, flemas, sequedad de garganta y otros síntomas.
Tratamiento de la anorexia en niños con pera
La fórmula es 3 peras y 50 gramos de arroz japónica.
Método de preparación: Lavar la pera con agua, cortarla en trozos con piel, quitarle el corazón, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, retirar los restos de la pera, agregar el arroz japónica lavado y cocinar. convertirlo en papilla. Cómo tomarlo: 2 a 3 veces al día, 1 tazón pequeño cada vez, durante 10 días consecutivos como tratamiento.
Eficacia nutre el estómago y refresca el bazo.
Sopa de peras nieves para tratar la hepatitis viral
La fórmula es 2 peras Sidney, 100 gramos cada una de castañas de agua y magro de cerdo, y una cantidad adecuada de sal.
Forma de preparación: Lavar las peras nieves, pelarlas, cortarlas en rodajas, lavar las castañas de agua, quitarles los tallos, pelarlas y cortarlas en rodajas, lavar la carne magra, cortarla en trozos pequeños, cocinar la carne; tres sabores junto con una cantidad adecuada de agua, y agregar sal marchitará el sabor, beber sopa y comer carne.
Posología: 1 dosis al día, dividida en dos tiempos, durante 30 días consecutivos como ciclo de tratamiento.
Eficacia: elimina el calor, la diuresis y reduce el color amarillento. También es adecuado para síntomas como el color de la orina como el té, la piel amarillenta, la fatiga, el disgusto por la grasa y la hinchazón y el dolor en la zona del hígado.
La pera de Sídney trata la indigestión crónica
La fórmula es 1 pera de Sídney y de 10 a 15 gramos de clavo.
Método de preparación: Cortar la pera y quitarle el corazón, agregar los clavos, cerrarla, mojar 4 a 5 capas de papel de paja con agua, cocinar a fuego lento, quitar los clavos y comerse la pera.
Tómelo según lo prescrito.
Efectos: Fortalece el estómago, reduce la indigestión y produce líquidos corporales. También es adecuado para náuseas, vómitos y otros síntomas.
La pera cura la diabetes
La fórmula es 2 peras, 250 gramos de rábano verde y 200 gramos de frijol mungo.
Método de preparación: Lavar, pelar, descorazonar y cortar en rodajas las peras, pelar y cortar en rodajas el rábano verde, lavar los frijoles mungo y ponerlos en la olla juntos, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que estén cocidos.
Presenta la ley y obedécela.
Efectividad: Tómelo regularmente para obtener los mejores resultados.
Cáscara de pera y melón para tratar el sarampión y la tos.
La fórmula es 1 cáscara de pera y 1 melón.
Método de preparación: Hacer agujeros en las peras, asar la piel en el cestillo de melón hasta que quede picadita, luego meter dentro el cestillo de melón picado, envolverlo con harina y calentarlo, y ya está listo.
Dosificación: Tomar 3 veces al día. Los niños menores de dos años deben tomar 1 pieza dos veces.
Cómo tratar el viento-calor en niños con pera de Sídney
La fórmula es 3 peras de Sídney y una cantidad adecuada de arroz.
Método de preparación: Lavar la pera, cortarla en rodajas, lavar el arroz, luego ponerlo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinarlo hasta formar una papilla, y ya está listo.
Cómo tomarlo
Fórmula de pera para tratar la tos ferina 1
La fórmula es 1 pera grande y 1 gramo de efedra.
Método de preparación: Sacar el corazón de la pera, poner la efedra, taparla, ponerla en un bol y cocer al vapor, luego quitar la efedra, comer la pera y beber el jugo.
Dosificación una vez al día, dividida en comidas
Fórmula de Pera para el Tratamiento de la Tos Ferina 2
Fórmula: 1 pera, 3 gramos de Fritillary de Sichuan en polvo.
Método de preparación: Sacar el corazón de la pera, añadir las vieiras de Sichuan y tapar bien, luego ponerla en un bol y cocinar al vapor hasta que esté cocida.
Tómelo según lo prescrito.
Fórmula Tres de Pera para la Tos Ferina
La fórmula son 150 gramos de peras crudas, 30 gramos de cada una de nueces (conservando la piel) y azúcar de roca.
Método de preparación: Lavar las peras crudas y picarlas en trozos pequeños, luego picar las nueces y triturarlas. Añade la cantidad adecuada de jugo de pollo hervido a ambos sabores y listo.
Cómo tomar: Tomar 1 cucharada, 3 veces al día, durante varios días.
La pera Rox cura el escorbuto
Fórmula 60 gramos de pera.
Forma de preparación: Lavar la tuna, pelarla, quitarle el corazón, luego triturarla y exprimir el jugo, comer la carne y beber la sopa.
Dosificación: Tomar 2 veces al día, 30 gramos cada vez.
Efectos: Produce líquido, alivia la tos, nutre y fortalece.
Pera para tratar los vómitos del embarazo
La fórmula es 1 pera y 15 gramos de clavo.
Método de preparación: Retire el corazón de la pera y agregue los dientes, ciérrela bien, luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y cocine al vapor hasta que esté cocida, retire los dientes y sirva.
Dosis: Comer peras.
Receta 1 para tratar la tos infantil con pera grande
La fórmula es 1 pera grande y 2 gramos de caladio.
Método de preparación: Saca el corazón de la pera, añade el caladio, cocínala en un bol sobre agua durante aproximadamente una hora y ya está lista.
Dosis: Comer pera y beber sopa.
Receta 2 de pera grande para tratar la tos en niños
Fórmula: 1 pera grande, 60 gramos de miel.
Método de preparación: Cavar un hoyo en la pera, quitarle el corazón, añadir miel y luego cocinar al vapor sobre agua.
Dosificación: Tomar antes de acostarse.
Receta 3 de pera grande para tratar la tos de los niños
Fórmula: 1 pera grande, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Forma de preparación: Lavar las peras, cortarlas en trozos con piel, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir azúcar de roca y guisar.
Presenta la ley y obedécela.
Tabú de comer
√Las personas que carecen de vitamina C y tienen niveles bajos de potasio en sangre deben consumirla;
√Las personas de constitución ácida o al comer alimentos ácidos, comer peras Puede ajustar el equilibrio ácido-base;
√Adecuado para personas con presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepatitis y cirrosis;
√Adecuado para las últimas etapas de la fiebre. y cuando el cuerpo tiene sed;
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√Es adecuado para personas con picazón, sequedad y dolor de garganta, voz ronca o bronquitis aguda o crónica;
√Personas con estreñimiento habitual, tos ferina en niños y personas sedientas, y es muy adecuado para que coman los cantantes.
ⅹ Las peras son frescas por naturaleza, por lo que las personas con deficiencia del bazo y resfriado estomacal, enteritis crónica, tos epidémica por resfriado o tos exógena por viento frío y diarrea no deben comerlas.
ⅹ; Los pacientes diabéticos no deben comerlo;
ⅹ Las mujeres embarazadas no deben comer peras crudas después del parto, durante la menstruación o aquellas con dismenorrea por resfriado.