¿Qué ingredientes se le deben poner a la papaya y a los huesos de cerdo?

Usar papaya y costillas de cerdo para hacer sopa no solo es nutritivo, dulce y delicioso, sino que también elimina el calor. Los ingredientes utilizados también son muy sencillos. Los ingredientes utilizados son: 1 papaya cruda, 400 gramos de costillas, 4 dátiles rojos, 60 gramos de maní remojado con 30 minutos de anticipación, 1 trozo de carne magra, 5 trozos de jengibre, un poco de sal y aceite.

Compré costillas recién picadas en el mercado de verduras y las lavé primero; lavé y corté la carne magra en trozos, luego puse una cantidad adecuada de agua en la olla, puse las costillas, la carne magra y 2 rodajas. de jengibre en agua fría Escaldar un rato, quitar la espuma cuando hierva el agua, hervir un rato y luego retirar el agua.

Vuelve a calentar la olla, añade un poco de aceite, sofríe las costillas escaldadas escurridas y la carne magra, sofríe un rato para quitar el agua y el olor a pescado y la sopa quedará llena de sabor. . Saltear y retirar.

Poner en una cazuela con una cantidad adecuada de agua, poner en la olla los dátiles rojos y los cacahuetes previamente remojados, tapar la olla y llevar a ebullición. Después de hervir, abra la tapa para eliminar el exceso de espuma, luego cierre la tapa y ponga a fuego lento para continuar cocinando a fuego lento durante 1 hora.

El siguiente paso es procesar la papaya. Pelar la papaya, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en rodajas con un cuchillo diagonal.

Después de que la sopa haya hervido a fuego lento durante 1 hora, abre la tapa y echa la papaya en la olla. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. 15 minutos después, una dulce y deliciosa sopa de costillas de cerdo con papaya estaba lista. Estaba húmeda, nutritiva y deliciosa.