¿Se puede comer Pleurotus eryngii si tiene pelos blancos en el frigorífico?

Pleurotus eryngii es apto para consumo en fresco. Aunque el almacenamiento durante un cierto período de tiempo tiene poco efecto en su sabor y nutrición, crecerá algo de micelio aéreo, lo que dará a las personas una sensación de moho y una capa de pelusa suave, pero esto no afecta el consumo de hongos ostra rey. Simplemente lave la capa exterior de cabello blanco.

Cómo tratar los pelos blancos de Pleurotus eryngii

Limpio

Los pelos blancos de la capa exterior de Pleurotus eryngii son micelio aéreo, perjudicial para el Pleurotus eryngii en sí no afecta la calidad ni el contenido nutricional. Por lo tanto, puedes limpiar las canas al limpiar, y también puedes cocinar y comer normalmente.

Si los champiñones ostra se han dejado en el frigorífico demasiado tiempo, la pelusa blanca es demasiado larga o hay otras manchas de moho, puedes limpiar bien los champiñones ostra y luego blanquearlos en ebullición. agua para desinfección.

¿Cuánto tiempo tardará Pleurotus eryngii en dejar de tener canas?

A Pleurotus eryngii no le crecerán pelos blancos si se almacena a temperatura ambiente durante 3 a 5 días, y no le crecerán pelos blancos si se almacena en el refrigerador durante 7 a 10 días. Sin embargo, los hongos ostra que se compran en la vida diaria han estado almacenados en el supermercado durante un cierto período de tiempo y no están muy frescos. Por lo tanto, es mejor comprar champiñones ostra frescos para que tengan un sabor fresco.

Cómo conservar Pleurotus eryngii sin canas

Después de comprarlo, envuélvelo en papel limpio y mételo en el frigorífico, así se puede conservar muchos días sin que se ablande. . O roto. No lo pongas en una bolsa de plástico. Si se deja en una bolsa de plástico durante mucho tiempo, se formarán gotas de agua, se pudrirá fácilmente y crecerá micelio blanco.