Cómo hacer pollo guisado con piel de durian

Materiales de preparación: medio pollo, cinco o seis cáscaras de durian, siete u ocho dátiles rojos y un pedacito de jengibre.

1. Después de sacar la pulpa, pon una toalla limpia en una mano y utiliza un cuchillo para cortar la parte blanca de la cáscara interior con la otra.

2. Preparar medio pollo, lavarlo varias veces y cortar la cáscara de durian en trozos pequeños.

3. Blanquear las cáscaras de durián y los trozos de pollo por separado.

4. Ponga todos los trozos de pollo blanqueados, las cáscaras de durian, las rodajas de jengibre y los dátiles en una cacerola y cocine a fuego lento durante una hora y media a dos. Agregue sal al gusto 20 minutos antes de tomar. fuera.

5. Imagen del producto terminado y comestible.