Cómo conservar las castañas Cómo conservar las castañas

1. Almacenamiento a baja temperatura: las castañas crudas frescas se pueden almacenar en un ambiente de baja temperatura. Si desea almacenar castañas crudas frescas en el compartimento de almacenamiento en frío del refrigerador, asegúrese de no dejar entrar agua. en la superficie. Y se debe poner en una bolsa de conservación sellable, para que pueda almacenarse durante dos o tres meses sin que se deteriore. Si se guarda directamente en el congelador del frigorífico, las castañas se pueden conservar durante uno. año sin deterioro.

2. Conservar con aserrín: Las castañas frescas también se conservan especialmente bien con aserrín. Después de comprar las castañas, puedes mezclar el aserrín seco, ponerlas en un recipiente respirable y luego ponerlas en un recipiente respirable. Cuenca Se coloca en un ambiente fresco y ventilado, y las castañas se cubren con una gran cantidad de aserrín. De esta forma las castañas se pueden almacenar durante dos meses y tener un sabor fresco sin deteriorarse.

3. Secado al aire y conservación: Las castañas crudas son propensas a deteriorarse durante el proceso de conservación, lo que está directamente relacionado con su alto contenido en agua, si quieres conservarlas durante más tiempo. Puedes secarlas al aire directamente, pero antes de secarlas al aire, debes remojar las castañas frescas en agua fría durante siete días, sacarlas y escurrir el agua, luego ponerlas en una canasta de bambú transpirable y colgarlas en un lugar ventilado. y dejar secar al aire libre. Aunque las castañas conservadas de esta forma tienen menos agua, durarán mucho tiempo y no se deterioran.