¿Cuáles son algunos consejos prácticos que fácilmente se pasan por alto para freír alimentos?

Cuando cocinas por primera vez, inevitablemente te encontrarás con diversas situaciones, como salpicaduras de aceite, confusión y una escena miserable en la cocina.

¿Por qué las madres se sienten tan cómodas en la cocina?

"Agregar un poco de sal y aceite al arroz lo hará más completo y fragante.

? El agua tiene usos maravillosos, no la desperdicies. Se puede usar para lavar verduras. , platos, tablas de cortar y carne. Un muy buen "agente limpiador" natural.

Consejos para cortar verduras - Es importante comprar un buen cuchillo y afilarlo con frecuencia para mejorar la felicidad del corte. verduras, puedes comprar un afilador de cuchillos doméstico. ¿El cuchillo es muy conveniente?

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Al cortar verduras, los dedos deben estar naturalmente doblados hacia adentro y los nudillos deben presionarse contra los dedos. hoja del cuchillo de esta manera no es fácil de cortar y es más estable

Ajo: Es fácil pelar el ajo después de abrirlo con un cuchillo, y también es fácil picarlo. ajo

Con una cuchara de acero puedes pelar fácilmente el jengibre. Al cortar los pimientos, vierte un poco de vinagre para aliviar el dolor, o utiliza alcohol al 75% para untarlos. "Corte la carne de res y el cordero en forma transversal, corte la carne de cerdo en forma vertical y corte el pollo en forma diagonal". Córtela en forma transversal para que no se mastique después de cocinarla. La carne de cerdo tiene menos tendones, por lo que está bien cortarla a lo largo de la fibra.

Consejos para cocinar: Cuando la olla esté seca y no quede agua en la olla, puedes echar el aceite, así no lo harás. No hay que preocuparse de que se salpique el aceite.

Sofríe a fuego fuerte y rápidamente, algunas verduras que son difíciles de cocinar se pueden escaldar en agua hirviendo, y añadiendo al agua un poco de sal y aceite. puede hacer que el color de las verduras sea más vivo y mantener la nutrición de las verduras.

Si quieres tomar sopa, debes poner la carne blanqueada en una olla con agua fría y calentar el agua. quita la sangre y quita la espuma. Esto hará que la sopa esté fresca pero la carne olerá a leña. Si quieres comer la carne, blanquela en una olla con agua caliente para quitar el olor a pescado. p> Natillas de huevo al vapor, los huevos se revuelven con agua tibia, que queda más tierna que agregar agua fría ~ Huevos revueltos, los huevos se revuelven con un poco de agua tibia y no se cocinarán demasiado, y los huevos revueltos quedan suaves y deliciosos. y el peso parece ser mucho (descubrí que todo es No hagas esto)

Antes de sacar el tofu de la olla, salarlo y remojarlo en agua hirviendo durante 15 minutos para quitarle el frijol. olor

Pone el ajo en la olla caliente y sofríelo lentamente en aceite frío a fuego lento, fácil de quemar a fuego alto. Cuando uses cebollas como guarnición, sé valiente y fríelas hasta que se quemen. tienen un sabor a caramelo, que será muy dulce y fragante~

Consejos para conservar los ingredientes: el arroz debe guardarse en una caja hermética o enterrar una bolsa de granos de pimienta en el arroz, para que así sea. ¡los insectos no crecerán fácilmente!

Compra más carne, córtala en trozos y congélala en bolsas para que se descongele rápidamente cuando la uses. Si hay más, puedes poner la carne en un recipiente. bolsa de plástico, aplanala con un rodillo y luego usa el dorso de un cuchillo para dividir la carne en varios cubos pequeños. La próxima vez que la uses, puedes partirla suavemente en tantos pedazos como quieras. >

¿Consejos para la limpieza de la cocina? Coloque paños de cocina debajo de la campana extractora y reemplácelos de vez en cuando para evitar el problema de limpiar las manchas de aceite. También puede agregar una capa de jabón para platos a la caja de aceite limpia para que pueda limpiarse. ser reemplazado en el futuro. Es fácil de limpiar.

Desarrolla un buen hábito al cocinar, prepara un trapo pequeño y limpia las áreas sucias con las manos. Esto puede mantener la estufa limpia y hacerla más fácil. para limpiar después de cocinar.

Por supuesto, las habilidades culinarias nunca se pueden aprender, y todos los que crean comida deliciosa en la cocina tienen un corazón amplio.

¿Cuáles son tus habilidades culinarias únicas? ¿Alguna vez escuchaste buenos consejos de cocina de tus padres? ¡Bienvenido a dejar un mensaje para discusión!