¿Cuáles son las especialidades locales en China?
China es un país con una rica cultura alimentaria, y las características alimentarias varían mucho de un lugar a otro. Sin embargo, debido a la influencia del entorno geográfico, la historia y la cultura, las costumbres nacionales y otros factores, las especialidades de algunos lugares pueden resultar difíciles de aceptar para algunas personas. Las siguientes son algunas especialidades locales en China que pueden preocupar o hacer que la gente sea inaceptable:
1. Alimentos de insectos como escorpiones y saltamontes: en algunos lugares del sur de China, como Guangxi, Yunnan y otras provincias, la gente. Tienen la costumbre de comer escorpiones, saltamontes, ciempiés y otros insectos. Estos alimentos de insectos pueden ser inaceptables en términos de sabor, olor, etc., pero se consideran manjares preciosos en el área local.
2. Alimentos con despojos de animales: En muchos lugares de China, como Sichuan, Chongqing y otras provincias y ciudades, la gente tiene la costumbre de comer despojos de animales, como hígado de cerdo, intestinos de pato, callos, etc. . Estos alimentos pueden ser inaceptables por su sabor, olor o preparación.
3. Tofu apestoso: El tofu apestoso es un snack muy famoso en el sur de China. Se elabora remojando el tofu en agua apestosa fermentada para crear un olor único. El olor puede resultar desagradable para algunos, pero es un refrigerio muy popular a nivel local.
4. Alimentos fermentados como la sangre de cerdo y el tofu fermentado: Los alimentos fermentados como la sangre de cerdo y el tofu fermentado son muy comunes en el sur de China. El proceso de preparación de estos alimentos producirá algunos olores y sabores especiales, que a algunas personas les resulta difícil aceptar.
5. Palomas, cuervos y otras aves de corral: En algunos lugares del sur de China, la gente tiene la costumbre de comer palomas, cuervos y otras aves de corral. Estos alimentos pueden ser inaceptables por su sabor, olor, etc., pero se consideran manjares preciosos en el área local.
En resumen, la aceptación de la comida por parte de cada uno es diferente, pero esto no impide que esas especialidades locales se conviertan en un orgulloso patrimonio cultural y herencia histórica del área local. Si tenemos la oportunidad de probar estas delicias, también podemos abrirnos