¿Alguien conoce platos caseros que nutran el estómago? Lo mejor es hacer un menú.

Gachas de los ocho tesoros: los cacahuetes frescos son ricos en proteínas y grasas, que pueden proteger eficazmente los intestinos y el estómago. Una colección completa de recetas saludables para el verano

Ingredientes: 10 g de judías negras, 20 g de arroz glutinoso, 20 g de cacahuetes, 20 g de castañas de agua, 20 g de maíz, 20 g de judías rojas, 20 g de guisantes, 20 g de castañas.

Método: 1) Remojar los frijoles negros, los guisantes y los frijoles rojos durante la noche anterior.

2) Los cacahuetes también se ponen en remojo previamente.

3) Pelar las castañas y cortarlas en trozos pequeños. Pezuñas de caballo rotas.

4) Lavar el maíz y cortarlo en granos para su uso posterior.

5) Lavar el arroz glutinoso y reservar.

6) Ponga arroz glutinoso, frijoles negros, frijoles rojos, maní, castañas, maíz, castañas de agua y guisantes en la olla, agregue agua, presione el botón de papilla en la olla a presión eléctrica y luego abra el botón de mantener caliente.

7) Hervir la olla, agregar azúcar de roca, remover y derretir antes de comer.

Sopa de Callos de Cerdo al Ajillo

Sopa de Callos de Cerdo al Ajo: Tiene el efecto de calentar el estómago, dispersar el frío y reponer las deficiencias. Es muy beneficioso para las personas mayores con úlceras gástricas y duodenales, dolor epigástrico frío y doloroso y extremidades tibias.

Ingredientes: 300 gramos de panceta de cerdo cocida, 50 gramos de ajo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de pimienta.

Preparación: 1) Cortar la panceta de cerdo cocida en tiras anchas.

2) Pelar los ajos y reservar.

3) Añadimos agua a la cazuela, añadimos la panceta, hierve las rodajas de jengibre a fuego alto y cocinamos a fuego lento durante 30 minutos.

4) Pasados ​​los 30 minutos, agrega los dientes de ajo y cocina por 20 minutos más, luego agrega un poco de sal y lleva a ebullición, luego para el fuego y retira de la olla. Espolvorea cebolletas o cilantro en un tazón.

Sopa de calabaza y coco

Calabaza: de naturaleza cálida y de sabor dulce. Este producto ingresa al meridiano del bazo y del estómago y puede reponer el bazo y el estómago, reponer el qi, reducir la inflamación, esterilizar y aliviar el dolor.

Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 1 bolsa de harina de coco.

Preparación: 1) Pelar la calabaza, quitarle las semillas, cortarla en trozos pequeños, calentar en el microondas a fuego alto durante unos 10 minutos, cocinar al vapor hasta que esté cocida y dejar enfriar un rato.

2) Enjuague el coco en polvo con agua hirviendo en leche de coco en una proporción de 1:5 y enfríe un poco.

3) Ponga la calabaza al vapor y la leche de coco en un molinillo. Batir; hasta obtener una pasta fina y verter en una taza.

Sopa de manzana

Manzana: fortalece el bazo, repone el qi, fortalece el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata la sequedad. Es adecuado para pacientes con deficiencia de bazo, menos comida, yin de estómago insuficiente y dolor de estómago debido a deficiencia de yin.

Ingredientes: 500g de manzana, miel, baya de goji.

Método: 1) Remojar la baya de goji en agua durante unos minutos, lavar y reservar.

2) Preparar las manzanas.

3) Pelar o pelar las manzanas y cortarlas en cubos.

4) Coge una olla, pon en ella las manzanas y vierte una cantidad adecuada de agua. Nota: 500 gramos de manzanas equivalen aproximadamente a 500 mililitros de agua.

5) Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar el fuego durante 25 minutos.

6) Finalmente, vierte la baya de goji, lleva a ebullición y disfruta.

Repollo salpicado de aceite

El repollo es dulce y no tóxico. Tiene los efectos de reponer la médula, beneficiar las articulaciones, fortalecer los músculos y huesos, beneficiar los cinco órganos internos y regular el sistema nervioso. cinco órganos internos, eliminando el calor y aliviando el dolor.

Ingredientes: 300 gramos de col, 15 ml de aceite, 10 gramos de sal, 5 gramos de chiles secos, 5 gramos de semillas de sésamo, 2 gramos de anís estrellado, 2 gramos de pimienta de Sichuan y 5 gramos de azúcar.

Método: 1) Preparar los materiales.

2) Después de limpiar la col, cortarle las raíces.

3) Pelar las hojas de la col.

4) Hervir el agua en la olla, añadir 5g de sal y blanquear la col durante medio minuto.

5) Remojar rápidamente la col blanqueada en agua fría.

6) Sacar la col, escurrirla, añadir el pimiento rojo picado, 5g de sal y 5g de azúcar.

7) Poner aceite en la olla, agregar los granos de pimienta, el anís estrellado y las semillas de sésamo y sofreír hasta que estén fragantes, luego apagar el fuego.

8) Vierta aceite caliente sobre el repollo para realzar el aroma del chile, mezcle bien y sirva.

Fideos guisados ​​con frijoles negros

Los fideos son el mejor alimento para nutrir el estómago. Este tipo de fideos estofados con frijoles negros es un muy buen alimento para nutrir el estómago.

Ingredientes: 100g de panceta de cerdo, frijoles, fideos, almidón, cebolletas, salsa bibimbap, salsa de soja, aceite de sésamo.

Método: 1) Desmenuzar la carne de cerdo, agregar aceite para ensalada y revolver, envolver uniformemente, luego agregar un poco de almidón y revolver uniformemente.

2) Se cocinan los fideos.

3) Cortar los frijoles en diagonal en tiras.

4) Saca los fideos, vierte sobre ellos y revuelve uniformemente con aceite de sésamo.

5) Calentar la olla, verter aceite, añadir la cebolleta picada y sofreír.

6) Añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe.

7) Añade los frijoles rallados y sofríe.

8) Agrega la salsa bibimbap, la salsa de soja, los fideos y la sal.

9) Echa aceite de sésamo, revuelve uniformemente y retira.

Sopa de papaya

La papaína también puede favorecer y regular la secreción de jugo pancreático, y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión provocada por la insuficiencia pancreática.

Ingredientes: 500g de papaya, 500g de maíz fresco, sopa de costillas, sal.

Método: 1) Preparar papaya y maíz.

2) Cuece la sopa de costillas de cerdo y reserva.

3) Raspar la papaya hasta dejarla limpia, quitarle las cápsulas y cortarla en trozos grandes.

4) Cortar el maíz en trozos pequeños.

5) Agrega una pequeña cantidad de agua a la olla y cocina el maíz hasta que esté medio cocido. Nota: Este proceso también se puede omitir.

6) A continuación añadir la sopa de costillas de cerdo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cocine bien el maíz y sazone con sal.

7) A continuación, vierte la papaya.

8) Ponlo a hervir a fuego alto y nacerá una olla de deliciosa sopa.

Natillas de huevo al vapor con leche

La leche tiene un buen efecto al nutrir el estómago, los pulmones y el estómago, producir líquido y humedecer el intestino grueso. Tiene un buen efecto sobre el dolor de estómago debido al yin. deficiencia y estreñimiento debido a la deficiencia de líquidos.

Ingredientes: 45g de huevos, 150ml de leche, 15g de mermelada, 15g de azúcar, una pequeña cantidad de granos de maíz.

Método: 1) Preparar las materias primas.

2) Vierte la leche en el pote de la leche y añade el azúcar.

3) Calentar la leche hasta que el azúcar se derrita y la leche esté tibia, luego apagar el fuego y dejar enfriar.

4) Pelar los huevos y remover el líquido del huevo.

5) Vierta la leche enfriada en el huevo líquido y revuelva uniformemente.

6) Agrega la mermelada. Si quedan partículas de fruta en la mermelada, tritúralas y revuelve uniformemente.

7) Revuelve el líquido del huevo repetidamente y de manera uniforme.

8) Hervir el agua en la olla

9) Colocar el recipiente con la leche y el huevo líquido sobre la rejilla de cocción al vapor.

10) Tapar la olla y cocinar al vapor a fuego alto durante 4 a 5 minutos. Retirar después de que el líquido del huevo se solidifique.

11) Untar la mermelada sobre los fideos al huevo.

12) Espolvorear los granos de elote cocidos.