Auténtico abadejo guisado con tofu

Ingredientes: 2 calamares, 1 cebolla verde, 2 rodajas de jengibre, 5 g de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 tofu.

1. Esta marca debe estar riquísima, un bol pequeño de col picante y una cucharada de salsa picante.

2. Lavar y cortar en trozos el pescado del Pacífico, cortar el tofu en rodajas gruesas y cortar la cebolla en tiras.

3. Calentar la cazuela y escurrir el aceite.

4. Freír la cebolla rallada.

5. Añade la col picante y sofríe.

6. Añade una cucharada de salsa picante coreana, ya está llena de sabor.

7. Añadir el abadejo y sofreír brevemente.

8. Echar agua sobre el pescado.

9. Después de que hierva el agua, añade el tofu y cocina de nuevo.

10. Tapar la cazuela y reducir el fuego al mínimo.

11. Pasados ​​unos 10 minutos, abre la tapa y añade un poco de sal. El repollo picante es salado, así que tenga cuidado al agregar sal.