Método longan seco

El proceso de producción del longan seco es el siguiente:

Retirar las ramas y hojas del longan y lavarlas. Después de que hierva el agua, poner el longan en la olla durante 5 minutos, retirar y escurrir.

Escurrir el agua y dejar secar de forma natural.

Coloca el longan en el estante central del horno, selecciona la función de aire caliente, ajusta la temperatura a 110 grados y hornea durante 6 horas.

Después de hornear dejar enfriar y sellar.