¿Cómo hacer auténticos camarones al té Hangu?

1. Toma una bolsita pequeña de hojas de té y prepara una taza de té. Después de esparcir las hojas de té, puedes verterlas y guardarlas para usarlas más adelante.

2. Lavar las gambas vivas y escaldarlas en agua hirviendo. Contesta el teléfono.

3. Triturar el jengibre, triturar la lechuga, el pimiento y el vino de cocción.

4. Poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre y las hojas de té, luego agregue el chile y saltee unas cuantas veces.

5. Coge el té de jengibre frito y sofoca las gambas en aceite frito. Vierte los camarones en la olla y agrega un poco de vino de cocción, sal y esencia de pollo.

6. Cuando el agua esté casi seca, esparcir las hojas de té y el jengibre recogido anteriormente sobre las gambas. Si la olla está seca, recuerda no echar agua, pero sí un poco de té recién hecho.

7. Continúe esperando hasta que el agua se seque y las cáscaras de los camarones comiencen a estar crujientes. El aroma de las hojas de té también se integra en la carne de las gambas. Simplemente ponga la lechuga cortada en la sartén y fríala unas cuantas veces.

8. Carga del vehículo.

Auténtico o no, de todos modos sabe bien.