¿Hay alguna madre que sepa freír champiñones porcini?

¡Conozco esta pregunta! ! Los champiñones porcini fritos de mi madre son como "este plato sólo debería existir en el cielo, ¿cuántas veces podemos probarlo en la tierra?"

Cada vez que mi madre hace esto, como al menos dos tazones de arroz. Los champiñones porcini fritos son fragantes y tiernos. ¡Me enamoré la primera vez que lo comí!

Como no hay hongos porcini frescos en nuestro mercado de verduras, mi madre suele ir a RT-Mart a comprar hongos porcini frescos ya envasados.

¡Se acerca la práctica! !

1. Lavar los champiñones porcini y cortarlos en rodajas. Si está seco, déjalo en remojo primero. Corte el ajo, corte los chiles secos en rodajas, corte los pimientos verdes y rojos en rodajas (los champiñones porcini frescos cambiarán un poco de color después de cortarlos, lo cual es normal, simplemente fríelos).

2. el aceite en la olla, agregar más aceite, sofreír el ajo y el chile en una sartén caliente;

3. Agregar los champiñones porcini y sofreír durante 7 u 8 minutos. Sofríe los porcini hasta que estén suaves, como los champiñones ostra salteados, pero más crujientes, tiernos y regordetes que los champiñones ostra. (Los dos sabores no son comparables)

4. Agrega pimiento verde y pimiento rojo, agrega un poco de salsa de soja, sal y esencia de pollo al gusto. Me gusta el sabor de la salsa de ostras, por eso mi madre le agrega un poco de salsa de ostras, varía de persona a persona.

Se trata de un plato de setas porcini fritas. No hay necesidad de apresurarse. Déjame olerlo. A juzgar por su color, es verde y rojo, lo que te abrirá el apetito al oler su fragancia, picante mezclado con los fuegos artificiales después de que explota el ajo, lo que hace que tu dedo índice pruebe su sabor, los hongos porcini recién mezclados tienen un sabor a ajo y picante; sabor, hace que la gente saliva...

Los champiñones porcini salteados no solo son arroz, sino que también son muy nutritivos~

La primera vez que los comí fue cuando estaba en la secundaria. Acabo de entrar en la escuela y la cantidad me causó anemia severa y me debilitó. Mi madre escuchó de una joven que los hongos porcini frescos pueden mejorar la inmunidad y reponer el qi y la sangre, así que me los compró para que los probara. No esperaba que estuviera delicioso, pero después de comerlo un rato, se veía mucho mejor y mi cara no estaba tan pálida. Los hongos porcini frescos también son ricos en polisacáridos y fibra dietética. Yo también estaba estreñido, ¡pero estaba mucho mejor entonces! Los hongos porcini frescos realmente tienen muchos beneficios.