Cómo hacer helado de ron y pasas y helado de ron y pasas

1. Ingredientes: 300g de nata para montar, 200g de leche, 80g de yogur, 60g de pasas, 80g de ron, 60g de azúcar de vainilla.

2. Lavar las pasas con agua fría, absorber el agua con papel de cocina y remojar en ron durante 6-12 horas.

3. Batir la nata ligera con el azúcar hasta 7. Distribuir, agregar la leche, el yogur y el ron remojado en pasas, batir bien y meter en el frigorífico.

4 Sacar y esponjar cada dos horas las dos primeras veces, y esponjar cada hora a partir de entonces; , ** *Batir ocho veces, añadiendo pasas la última vez.