¿Cuáles son los efectos y tratamientos dietéticos de las cerezas?
De naturaleza cálida, de sabor dulce y ligeramente ácido.
Los meridianos entran en el bazo y el hígado.
Efectos: Tonifica el medio y disipa el viento y la humedad.
Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física, dificultad para respirar, palpitaciones, fatiga, falta de comida, sequedad de garganta y sed, reumatismo, dolor de cintura y piernas, entumecimiento de extremidades, mala flexión y extensión de las articulaciones, sabañones. y otras enfermedades.
Fiesta de dietoterapia
(1) Sopa dulce de cerezas
[Receta] 2000g de cerezas frescas, 1000g de azúcar.
[Funcionamiento] Lavar las cerezas, añadir agua y hervir durante 20 minutos, luego añadir el azúcar y cocinar una o dos veces, luego parar el fuego y reservar. Tomar 30 ~ 40 gramos cada día.
【Eficacia】Esta sopa puede favorecer la regeneración sanguínea y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la anemia ferropénica.
(2) Cereza con champiñones
[Receta] 80 g de setas shiitake, 50 cerezas frescas, 5 g de brotes de guisantes, la cantidad adecuada de azúcar y la cantidad adecuada de jugo de jengibre.
[Funcionamiento] Lavar las setas shiitake y las cerezas frescas; quitar las impurezas y los tallos viejos de los brotes de guisantes, lavarlos y cortarlos en trozos calentar el wok y cuando el aceite vegetal esté al 50% caliente; agregar Sofreír bien los champiñones, agregar el jugo de jengibre, el vino de cocción, la salsa de soya, el azúcar, la sal refinada y la sopa fresca, cocinar a fuego lento por un tiempo, luego agregar los brotes de guisantes y el glutamato monosódico a la olla, espesar con almidón húmedo y luego agregar las cerezas. y rociar con aceite de sésamo, listo para comer.
[Eficacia] Este plato tiene los efectos de reponer la energía vital, prevenir y tratar el cáncer y reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Indicado para hipertensión arterial e hiperlipidemia. Utilizado por pacientes con enfermedades coronarias y cáncer.
(3) Vino de cerezas
[Receta] 500g de cerezas frescas, 1000ml de vino de arroz.
[Funcionamiento] Lavar las cerezas y ponerlas en un frasco, remojarlas en vino de arroz, sellarlas y removerlas cada 2 o 3 días durante un total de 15 a 20 días. Beber 50 ml (que contienen de 8 a 10 cerezas) cada mañana y noche.
【Eficacia】Este vino tiene los efectos de disipar el viento, eliminar la humedad, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Es adecuado para reumatismos, dolores de cintura y piernas, dificultad en flexión y extensión, sabañones y otras enfermedades.
(4) Mermelada de cerezas
[Receta] 1000g de cerezas, azúcar, zumo de limón.
【Funcionamiento】Elegir una cereza grande, agridulce, lavarla y cortar cada cereza en bocados pequeños, pelar y quitar las semillas, poner en una olla la pulpa y el azúcar y llevar a ebullición a fuego alto; Calentar luego a fuego medio y cocinar, quitar la espuma y el jugo astringente y cocinar nuevamente cuando espese, agregar el jugo de limón, cocinar un rato y retirar del fuego para que se enfríe;
【Eficacia】Esta salsa tiene el efecto de regular el Qi, reponer el Qi, favorecer los fluidos corporales y calmar la sed. Es adecuado para reumatismos, dolores de cintura y rodillas, entumecimiento de extremidades, sed, calor e inquietud.