¿Cuáles son los ocho ingredientes auténticos de las gachas de los ocho tesoros?
La papilla de los ocho tesoros, también conocida como papilla de Laba, es una comida tradicional china de festivales. Es una especie de papilla elaborada con diversos ingredientes durante el Festival de Laba. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la acumulación y perder peso, reponer el qi y calmar los nervios. Puede usarse para la terapia dietética de la obesidad y la neurastenia, y también puede usarse como alimento diario para la salud y el fitness.
El método tradicional para hacer gachas de Laba consiste en recoger el arroz de cebada de las tierras altas, los frijoles blancos, los frijoles rojos y los frijoles mungos, lavarlos, cocinarlos hasta que estén medio cocidos y luego agregarlos a la arroz, mijo y arroz amarillo, y luego cocinarlos a fuego lento. La papilla tiene un espesor moderado. Al comer, agregue azúcar y mezcle los dátiles rojos y las castañas precocidos. Generalmente hay maní, dátiles, almendras, nueces, castañas, semillas de loto, lirios, carne de longan, pasas y diversos arroces y frijoles. Los frutos secos son ricos en ácidos grasos esenciales, oligoelementos y vitaminas. Las medicinas chinas seleccionadas son también materiales medicinales con funciones nutritivas, acondicionadoras y fortalecedoras físicas. Mezclar cereales integrales con papilla puede aprovechar al máximo el papel complementario de los aminoácidos, aprender de los puntos fuertes de cada uno y mejorar la utilización de proteínas.