Receta auténtica de salsa para rollitos de arroz
Ingredientes: 200g de semillas de sésamo blanco, 200g de chile en polvo, 50g de cebollino, 50g de ajo, 10g de salsa de soja, 10g de vinagre de arroz, 10g de azúcar, trece 10 gramos de incienso y 10 gramos de sal.
1. Primero corte las cebolletas y las hojas de cebolleta por separado, córtelas en cebolletas picadas y ponga las cebolletas picadas en el bol de la salsa.
2. Cortar el diente de ajo en ajos picados y ponerlo en el bol de la salsa.
3. Pon los fideos con chile en un bol y añade las semillas de sésamo blanco.
4. Añade un poco de pimienta en polvo, vierte el aceite caliente y sofríe.
5. Vierta dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre de arroz y aproximadamente una cucharada de azúcar.
6. Agrega la cantidad adecuada de trece especias, agrega un poco de sal, revuelve y finalmente espolvorea con cebolla verde picada.