¿Cómo hacer delicioso el pescado y el pescado curado de Wuchang?
("Preparación de ingredientes")
500 gramos de pescado curado, 100 gramos de pimiento picado, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pollo esencia y 50 ml de vino de cocina.
("Pasos del método")
1. Lavar los trozos de pescado marinados con agua caliente.
2. Calentar aceite en una sartén, añadir los trozos de pescado marinado y sofreír, después añadir el vino de cocción.
3. Añade el jengibre y el ajo.
4. Finalmente agrega el pimiento picado y la esencia de pollo, y ya está listo el delicioso pescado seco picante.