Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer castañas al huevo gruesas

Cómo hacer castañas al huevo gruesas

¿Material?

Huevo 1

Castaña (cocida) 30g

Leche (según gusto) 0-20g

Un poco de azúcar/ Sucedáneos de miel (opcional)

¿Cómo cocinar castañas gruesas como un huevo?

Cortar las semillas de castaña en dados y romper los huevos. Agregue la cantidad adecuada de leche al líquido del huevo, según su gusto personal. Si te gustan los sólidos, puedes dejarlo como está. Si te gusta suave añade 10-20g. Cuanta más leche, más blanda quedará. Luego revuelva uniformemente, agregue los trozos de castaña y revuelva uniformemente.

Pon un poco de aceite en la olla, enciende el fuego alto, vierte el huevo líquido, deja que el huevo líquido se solidifique, enróllalo, empújalo hacia un lado, luego agrega el huevo líquido, deja que el huevo El líquido se solidifica, lo enrollamos una vez y ya está listo. La descripción del proceso es muy sencilla. Creo que todo el mundo sabe cocinar huevos gruesos, pero por capricho agregué castañas dulces y suaves, que son muy adecuadas para huevos gruesos. Sólo enrolle un huevo unas dos veces.