¿Tiene alguna recomendación sobre filetes baratos o comida fitness? ¿Cuánto cuesta?
En primer lugar, debe estar delicioso, de lo contrario no podrás conservarlo.
En segundo lugar, el precio no puede ser demasiado alto, de lo contrario será financieramente inasequible.
En tercer lugar, el contenido de aceite es bajo.
Teniendo en cuenta estos aspectos, recomendamos tres cortes habituales de filete de cebo de cebo: filet mignon, solomillo y costilla. (El bistec alimentado con pasto se recomienda para aquellos que buscan especialmente ganar músculo).
1. Introduzcamos primero el familiar filet mignon, también llamado filete/lomo. Es la parte más tierna de la vaca. casi no tiene grasa. Debido a su textura tierna, suele recomendarse a personas mayores y niños con mala dentadura. De hecho, tiene un contenido muy bajo en grasas, lo que lo hace muy adecuado para personas que quieren perder peso y mantenerse en forma. Pero la producción es baja y popular, por lo que el precio es relativamente alto.
2. El solomillo, también conocido como Solomillo/filete neoyorquino, es también uno de los tres filetes clásicos. La carne del solomillo se extrae de la tierna carne del lomo de res y hay un anillo de tendones blancos en el borde exterior de la carne. El sabor general es más duro, masticable y espeso que el del filet mignon. La carne en sí no tiene un alto contenido de grasa y sólo tiene un borde aceitoso. Si te importa, puedes cortar los bordes del aceite o ponerte de pie mientras fríes. El solomillo no se debe cocinar demasiado. La recomendación es medio cocido, que tiene el mejor sabor y la ternura adecuada. Entre los tres filetes clásicos, el solomillo es el más barato y el que tiene mejor relación calidad-precio.
3. El filete de tendón de ternera, también conocido como filete de ostras, es un filete poco hecho que recomiendo mucho. Se extrae de los omóplatos de las vacas. Tiene tendones blancos evidentes (no grasa) en el medio y tiene una textura masticable. Los tendones del medio requieren cierta capacidad de masticación y no son un problema para los adultos. Su contenido en grasas no es elevado, lo que es muy adecuado para personas que quieren adelgazar y mantenerse en forma. El precio principal también es muy económico.
Resumen de recomendaciones para usted:
1. Elija filet mignon que sepa bien y sea asequible.
2. Si quieres elegir solomillo con un precio más reducido, también sabe muy bien para los comensales comunes.
3. El rey de la rentabilidad, costillas y bistec, asequibles y deliciosos, sin ningún tipo de carga.