Receta auténtica, pasos sobre cómo hacer una deliciosa versión picante de mijo de tilapia al vapor

Ingredientes principales

Un trozo de tilapia fresca

Accesorios

Una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo

Una cantidad adecuada de mijo picante

Un plato pequeño de pescado al vapor Lee Kum Kee con salsa de soja

Pasos para hacer una versión picante de mijo de tilapia al vapor

1. Lavar el pescado y marinarlo con sal un rato. Triturar las cebolletas, picar el ajo y el mijo y cortar el jengibre en rodajas.

2. Hacer unos cortes en el pescado, rellenarlo con rodajas de jengibre y espolvorear chile mijo y ajo por el lomo.

3. Coloca el pescado en la vaporera y ponlo a fuego alto durante ocho minutos.

4. Retirar de la olla y escurrir el jugo, espolvorear con cebolla de verdeo y pescado al vapor y salsa de soja negra, verter aceite caliente y listo. Cómelo mientras esté caliente.

Consejos

El pescado debe ser fresco y no demasiado grande