Presta atención a lo que comes todos los días durante el primer mes

1. Debido a que los pasteles de arroz son homófonos de “euforia” y tienen varios sabores, se han convertido en un alimento imprescindible para casi todos los hogares. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de hacerse rico en el nuevo año.

2. Wannianliang En algunas zonas de Guangdong, la primera comida del Festival de Primavera es comer "Wannianliang", lo que significa preparar comidas suficientes para la familia durante tres días durante el Festival de Primavera, lo que significa " no te preocupes "Come y bebe".

Comer bolas de masa en Nochevieja y el primer día del primer mes lunar es una costumbre entre los norteños, pero ahora muchas personas de otras partes del país y sureños también se han sumado a las filas de comer bolas de masa. Comer bolas de masa en la víspera de Año Nuevo significa "buena suerte para el año que viene", mientras que comer bolas de masa el primer día del primer mes lunar significa "buena suerte para el año que viene".

4. Las empanadillas del desayuno del primer día del primer mes lunar deben tener un significado más especial. Su significado es: todo va bien y toda la familia está feliz.

5. Los fideos largos, también llamados fideos de la longevidad, se comen el primer día del primer mes lunar, que significa "año tras año" y desea cien años de longevidad. Muchas personas mayores aún mantienen esta costumbre.

6. Sopa de Pollo Beber sopa de pollo el primer día del primer mes lunar simboliza "paz". Además, la principal fuerza laboral de la familia come patas de pollo, lo que significa "ganar dinero durante el Año Nuevo".

7. Dulces Comer dulces el primer día del primer mes lunar significa que la vida en el nuevo año será hermosa y dulce.

Segundo, el segundo día del primer mes lunar

Los fideos del segundo día deben ser los fideos bola de masa del primer día. Y esto debe ser sopa fría. Es decir, una vez cocidos los fideos, se remojan en agua fría, lo que se llama sopa fría. Hoy en día, la gente suele hacer fideos estofados o freír un poco de salsa para hacer fideos estofados o fideos fritos. Pero hay que remojarlo en agua fría para mantener la costumbre de "comer fideos el segundo día del Año Nuevo Lunar"

2. suegra) regresa a la casa de sus padres para felicitarles el Año Nuevo. Generalmente se deben comer las sobras de la cena de Nochevieja, como el pollo. Guarde la cabeza, las alas, las patas y la cola en la víspera de Año Nuevo y podrá comerlos el segundo día de la víspera de Año Nuevo. Deberías cocinar más comida y guardarla para el segundo día de Nochevieja. Debe tener salchicha con tocino, pescado y fideos.

3. El segundo día del primer mes lunar, la gente sacrificará cerdos enteros, ovejas enteras, pollos enteros, patos enteros y carpas rojas vivas al Dios de la Riqueza en el norte. En este día, tanto las tiendas comerciales como las familias comunes realizarán actividades para adorar al Dios de la Riqueza. Se requieren cinco ofrendas principales para los sacrificios: cerdos enteros, ovejas enteras, pollos enteros, patos enteros y carpas rojas vivas. , Espero hacer una fortuna este año.

En tercer lugar, el tercer día del primer mes lunar

El tercer día del primer mes lunar es el cumpleaños del dios del mijo. En este día de sacrificio no se permite el arroz.

1. Como dice el refrán, el cigoto cambia de hogar al tercer día. Zhezi es un plato de fideos chino popular en el norte de China, especialmente en Beijing y Tianjin. Los puerros, el hinojo, los huevos y la carne de cerdo son los más comunes. La combinación de puerros, huevos, hinojo, cerdo, puerros y carne de cerdo es la más común y popular. La masa cigoide generalmente no usa fideos fermentados, sino fideos calientes y fríos. Zhezi tiene piel fina y relleno grande, y es muy popular por su delicioso sabor.

2. En algunos lugares de bolas de masa del norte, es popular comer bolas de masa al tercer día. Debido a que algunas personas necesitan salir temprano y regresar tarde a esta hora para apresurarse a trabajar, el famoso dicho en las costumbres populares es: "Cuando salgas, serás encantadora y cuando entres, serás hermosa". En otras palabras, cuando los familiares se vayan de casa, comerán bolas de masa para mantenerlos seguros y reunirse el próximo año. Las bendiciones de los familiares en casa están todas envueltas en bolas de masa.

Cuarto, el cuarto día del primer mes lunar

Las sobras de la fiesta

El cuarto día del primer mes lunar, comió toda la familia juntos. La llamada canasta plegable es una mezcolanza de sobras de primero a tercer grado. En el pasado, cuando la gente no era rica, se mostraban reacias a tirar las sobras del primer día y "apilaban" las sobras del día siguiente. Las sobras tienen un sabor especial y a algunas personas les gustan.

Quinto, el quinto día del primer mes lunar

Comer bolas de masa en "Powu" significa que la gente espera buena suerte y felicidad. El viejo Beijing es muy particular. Al comer albóndigas, debes picar tú mismo el relleno de carne, al igual que los rellenos de verduras. En este caso indica que todo irá bien el próximo año y todo lo que no sea adecuado será cortado. Los dumplings, famosos por romper el Plan Quinquenal, están rellenos de albóndigas y la forma de los dumplings es achatada, muy parecida a los antiguos lingotes que simbolizan la riqueza. Las familias se reúnen para comer bolas de masa, lo que significa que en el nuevo año podemos aumentar nuestra riqueza y vivir una vida mejor.

Sexto, sexto día del primer mes lunar

Ha pasado la infalible "Nochevieja", todo ha vuelto a la normalidad y ya puedes comer cualquier cosa como de costumbre. .

Séptimo, el séptimo día del primer mes lunar

1. Salón Qibao

El séptimo día del primer mes lunar es el "Festival Humano". Se dice que Nuwa creó el mundo al principio. Después de crear gallinas, perros, cerdos, ovejas, vacas, caballos y otros animales, creó a los humanos en el séptimo día, por lo que este día es el cumpleaños de los humanos.

La gente come cada día una "sopa" hecha con siete tipos de platos, llamada "sopa Qibao". Además de comer "sopa de siete verduras", algunas zonas también comen "primera papilla" y "hilo de fideos", que simbolizan la buena suerte y el éxito.

2. Fideos

Además, en algunos lugares existe la costumbre de comer fideos en este día, lo que significa envolver las piernas del tiempo con fideos, lo que significa longevidad. Además, los días 17 y 27 del primer mes lunar también se consideran "días personales". Los días séptimo, decimoséptimo y vigésimo séptimo del primer mes lunar son los "días" de los niños, los adultos y los ancianos respectivamente. Quien quiere vivir una "vida" come fideos.

3. Empanadillas

Comer empanadillas la mañana del día de San Valentín se llama "apretar la boca del ratón" y no se pueden encender las luces por la noche. Se dice que el propósito es permitir que el ratón se case con una esposa y no dañar a los demás. La gente de Zichuan come tofu pequeño en este día, lo que simboliza comer cerebros de rata.