¿Cómo comer el auténtico Xueyan?
1. Taza de papaya nevada
Remojar los gansos de las nieves en agua hirviendo durante unas seis horas, luego cortar la papaya por la mitad, limpiar la pulpa por dentro y poner los gansos de las nieves en Hervir. Déjelo en la olla durante unos 20 minutos, luego viértalo en la papaya, agregue un poco de azúcar de roca y cuézalo en el agua. El tiempo de cocción debe controlarse a 10 minutos. A la hora de guisar, se recomienda elegir la cantidad de azúcar de roca según tus necesidades. Si te gustan los dulces, agrega más azúcar, en caso contrario agrega menos azúcar.
2. Sopa de goma de durazno y golondrina
Prepare una cantidad adecuada de golondrina, saponina y goma de durazno con anticipación, remoje estos ingredientes durante aproximadamente un día, espere hasta que estén todos empapados. , y ponerlos juntos, añadir un poco de azúcar moreno y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos. En este momento notarás que sus encías son particularmente gruesas.
3. Sopa de golondrinas con leche de coco
Deja que las golondrinas se remojen durante unas seis horas. Al preparar este plato, vierte la leche de coco en la tierra prohibida y hiérvela, luego agrégala al trago de nieve. Simplemente apague el fuego después de que la olla hierva y se convertirá en una sopa espesa.
4. Sopa de dátiles rojos y golondrinas
Primero remojar las golondrinas según sea necesario, añadir los dátiles rojos y la leche y calentar durante unos diez minutos. Si te gusta algo dulce, también puedes ponerle un poco de azúcar de roca, lo que le dará un sabor lácteo completo. La golondrina de nieve también se derrite en la boca y es amada por amigos de todas las edades.
Precauciones al comer golondrinas de nieve:
1. Elija canales formales para comprar: hay muchas golondrinas de nieve falsas e inferiores en el mercado. Para garantizar la calidad y la seguridad, es mejor elegir un comerciante de confianza para comprar. Es mejor comprar golondrinas en forma cremosa y evitar comprar golondrinas enteras que contengan impurezas.
2. Comer con moderación: La mostaza Potherb es rica en nutrientes, pero también es de naturaleza fría y fácil de enojar, por lo que no se debe consumir en exceso. Generalmente se recomienda no exceder los 20 gramos al día, y tener cuidado de consumirlo con otros ingredientes.
3. Limpieza integral: La golondrina de nieve comprada debe limpiarse completamente para eliminar las impurezas. Puedes remojarlo repetidamente en agua limpia y luego enjuagar suavemente con agua tibia.
4. Utilice la sacarina con precaución: Al comer golondrinas, es mejor no utilizar sacarina y otros edulcorantes, porque estas sustancias provocarán la pérdida de minerales y nutrientes en las golondrinas.
5. Cocción adecuada: Las golondrinas de nieve se utilizan generalmente para elaborar postres como agua azucarada y sopa de nido de pájaro. Presta atención al calor y al tiempo al cocinar. Generalmente se recomienda cocinar durante unos 20 a 30 minutos.
En definitiva, hay que tener precaución a la hora de comer golondrinas, hay que prestar atención a comprarlas por canales habituales, comerlas con moderación, lavarlas bien, utilizar la sacarina con precaución, cocinarlas adecuadamente, etc. para garantizar su seguridad alimentaria.