¿Qué tipo de comida se puede preparar con leche de coco y cómo hacerla deliciosa?

1. Amasar los ingredientes de la masa (200g de harina alta, 50g de harina baja, 40g de azúcar, 2g de sal, 4g de levadura, 160g de leche, 20g de mantequilla y un poco de huevo batido para untar) hasta que quede suave y retirar la mantequilla. Además, agregar la mantequilla blanda y amasar hasta formar una película, fermentar hasta que doble su tamaño, sacar y dividir en 10 porciones y formar bolitas.

2. Mezclar los ingredientes del relleno de coco (35g de huevos, 40g de mantequilla, 50g de azúcar, 15g de leche, 70g de coco) y reservar. Dividir en 10 porciones, tomar una porción de masa y envolverla en una porción de coco.

lu.jpgPan de Coco

3. Envuélvalo y aplánelo

4 Extiéndalo nuevamente

jq.jpgPan de Coco

5. Utilice un cuchillo para hacer varios cortes largos.

6. Enróllalo como quieras. Baje la interfaz.

Pr.jpgPan de Coco

7. Colocar en un molde redondo de papel.

8. Fermentar hasta que duplique su tamaño y untar con huevo batido.

Lm.jpg Pan de Coco

9. Precalentar el horno a 175 grados para el pan, subir y bajar el fuego, poner en las capas media e inferior del pan después de precalentar, y hornee por unos 20 minutos (tamaño de porción: 10 rebanadas).