¿Cómo se llama pollo frito que está un poco amargo?
1. Prepare 8 alitas de pollo, 1 limón, anís estrellado, jengibre, salsa de soja, esencia de pollo, pimiento rojo seco, sal, vino de cocción, cebollas verdes, hojas de laurel. canela, pimienta, salsa de soja, hinojo.
2. Clava palillos por todas las alitas de pollo.
3. Marinar las alitas de pollo con anís estrellado, canela, pimiento rojo seco, pimiento, cebolleta, sal, salsa de soja y vino de cocción.
4. Poner las alitas de pollo sazonadas en un bol y marinar durante 3 horas, preferiblemente un día; los oficinistas pueden prepararlas con anticipación antes de ir a trabajar o el primer día; Date prisa y haz que sea más fácil de degustar.
5. Alitas de pollo con pimientos encurtidos; ponga aceite en la olla; inserte los palillos de madera en el aceite, el aceite burbujeará alrededor de los palillos. Agrega las alitas de pollo y sofríe a fuego lento durante 5 minutos para evitar que las alitas de pollo se peguen a la sartén. Voltea las alas en cualquier momento. Este plato son alitas de pollo especiales que primero se fríen y luego se hierven. Cuando se fríen en una sartén, la piel se desprende fácilmente porque se pega a la sartén. Pon un poco de sal en el aceite para evitar que las alitas de pollo se peguen a la sartén.
6. Porque no me gusta el sabor completamente dulce, al asar las alitas de pollo o agregar pimiento rojo seco y otros ingredientes. Siéntete libre de elegir según tu propio gusto. No hay reglas. La clave de la buena comida es disfrutarla uno mismo, en lugar de copiar el menú exactamente. Hervir 3 cucharadas de vino de cocción, o unas cuantas cucharadas más, el vino se evaporará durante el proceso de cocción, el resto tendrá aroma a vino y quedará más delicioso con aroma a vino y limón.
7. Añade 1 cucharada de salsa de soja. La salsa de soja oscura puede ser clara u oscura, y solo 1 cucharada es suficiente. Demasiados colores demasiado oscuros afectarán el apetito.
8. El sabor es muy fresco porque es salado; sólo se necesita 1 cucharada.
9. Exprime sólo la mitad del zumo de limón y viértelo en agua limpia. Como necesitaba recoger la sopa, vertí jugo de limón, miel y sal en la taza. Vierta el condimento de la taza en la olla para recoger la sopa. Después de que se reduzca la sopa, agregue 1 cucharada de esencia de pollo; retire los residuos del condimento y deséchelos. Coloque las alitas de pollo directamente en el plato una por una; vierta la sopa.
Cosas a tener en cuenta
Los alimentos fritos como el pollo frito son difíciles de digerir, especialmente para pacientes con antecedentes de enfermedad gástrica. Por tanto, combinarlo con alcohol intensificará su irritación en el estómago. En casos graves, puede dañar la mucosa gástrica, provocar úlceras gástricas e incluso enteritis. ?
En teoría nutricional, el pollo y la cerveza son alimentos ricos en calorías. Comer pollo frito con frecuencia y beber cerveza puede provocar fácilmente una acumulación excesiva de calor en el cuerpo, lo que provoca exceso y obesidad. 100ml de cerveza y 350ml de cerveza pueden tener 32kcal de calorías, llegando a 110kcal, mientras que 100g de pollo frito tienen 300kcal, y 1 pollo frito pesa unos 200g, lo que equivale a las calorías de una comida completa.