Pasos sencillos para los frijoles negros glaseados, ¿cómo comerlos bien?

1 libra de frijoles negros

450 gramos de agua

400 gramos de azúcar de roca

¿Versión simple de frijoles negros glaseados?

Remojar los frijoles negros durante 2-3 horas antes, luego escurrir el agua, verterla en el wok y añadir azúcar de roca y agua al mismo tiempo.

Llévalo a ebullición a fuego alto, revolviendo de vez en cuando.

Cuando esté pegajoso cambiarlo a fuego mínimo. Revuelva constantemente en este momento para evitar que se pegue a la sartén.

Poco a poco aparecerá escarcha en la pared del trípode, para luego continuar salteando.

Cuando el tiempo sea seco y aparezcan heladas, puedes apagar la calefacción y utilizar un ventilador para refrescarte.

Por último servir en un plato.

Deja la pieza en el trípode y colócala en un frasco de vidrio después de enfriarla o guárdala en un bolsillo como refrigerio. ¡Es realmente una buena opción!