¿De dónde viene el hongo del pino?

El hongo del pino también se conoce como hongo del pino, seta del pino, seta del pino, seta del pino y seta del pino. La clasificación micológica pertenece a los géneros Basidiomycetes, Agaricales, Trichodermaceae y Trichoderma. Está ampliamente distribuido en Yunnan, con producción en Diqing, Nujiang, Lijiang, Dali, Chuxiong, Kunming, Qujing y otras prefecturas y ciudades. Los recursos son muy ricos y es la principal base de exportación del matsutake chino. A Matsutake le gusta crecer en bosques mixtos de pino de Yunnan, pino rojo, roble y rododendro. Cada verano y otoño es la temporada para recolectar hongos matsutake silvestres. Los hongos matsutake frescos tienen escamas marrones, tapas de color amarillo huevo y tallos de color marrón oscuro. Contiene un 17% de proteínas y una variedad de vitaminas, oligoelementos y aminoácidos. La pulpa del hongo es espesa, aromática y deliciosa. Es un manjar valioso. También tiene la función de fortalecer el cuerpo, beneficiar el estómago y los intestinos, regular el qi y reducir la flema, aliviar el dolor, repeler los parásitos, regular el metabolismo humano y reducir la sangre. presión arterial, colesterol y tratamiento de la diabetes. Además, las funciones anticancerígenas e inmunitarias de las proteínas y polisacáridos del matsutake han atraído mucha atención.