Calabaza Castaña Vasca Fluida

Castañas y calabazas llegan al País Vasco.

¿Qué clase de combinación mágica es esta? Muy sabroso. Lo amo tanto, me siento tan feliz.

Cómo hacer castañas

1. Cocer al vapor 250 gramos de castañas en una olla durante 40 minutos.

2. Vierta en la picadora de carne.

3. Añade 100 gramos de leche.

4. Utiliza partículas pequeñas para hacer una pasta.

5. Vierte en un molde de 6 pulgadas y alísalo.

6. Guardar en cámara frigorífica para su uso posterior.

Receta de calabaza

1. 200 gramos de calabaza, cocinar al vapor durante 30 minutos.

2. Vierte 150 gramos de nata fresca en una batidora de alta velocidad.

3. Añade 4 huevos y 15g de maicena.

4.250g de queso crema y 60g de azúcar en polvo.

5. La función de batido hace una pasta fina.

6. Verter en el molde y agitar suavemente.

7. Precalienta el horno a 220ºC con antelación y hornea en la rejilla del medio durante 25 minutos.

8. Dejar enfriar y refrigerar durante 4 horas para un mejor sabor.

Era realmente duang cuando se horneó por primera vez. Las variedades de calabaza incluyen taro, calabaza, castaña, calabaza y taro, y son absolutamente deliciosas.