Efectos del hongo negro, algas marinas y sopa de huevo

El quelpo es una verdura muy común en la vida y se puede comer durante todo el año. El quelpo es muy rico en nutrientes, como el yodo, por lo que es una muy buena forma de complementar el yodo para las personas con deficiencia de yodo. En segundo lugar, las algas también contienen una variedad de minerales. El consumo regular de algas marinas puede reducir los lípidos y el azúcar en sangre y también puede regular la función inmune del cuerpo. Puedes preparar sopa de algas y huevo más tarde. Esta sopa tiene los siguientes beneficios.

Efectos de la sopa de algas y huevo;

La sopa de melón de invierno, algas y huevo tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, resolver la flema y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar calor del verano, eliminando la humedad y aliviando la picazón, limpiando el calor y activando el agua, diurético e hinchazón, y desintoxicación Eficacia del drenaje de pus.

Receta de sopa de melón de invierno y algas:

Ingredientes: 300 gramos de melón de invierno, 8 nudos de algas y 2 huevos.

Accesorios: dos cebolletas, dos rodajas de jengibre, un cilantro, 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Proceso de elaboración:

1. Lavar el melón de invierno, las algas, las cebolletas, el jengibre y el cilantro, luego cortar el melón de invierno en trozos, cortar las algas en trozos pequeños y corte las cebollas verdes, el jengibre y los puerros en rodajas. Batir los huevos.

2. Pon el melón de invierno y las algas en la olla, vierte la cantidad adecuada de agua y prepáralo para calentar.

3. Después de que hierva el agua, cocine durante cinco minutos (para que el melón de invierno se cocine bien), luego agregue sal, luego vierta la cebolla, el jengibre y el cilantro preparados previamente y siga cocinando. Calentar a fuego lento durante uno o dos minutos más.

4. Añade los huevos y el glutamato monosódico antes de dejar de calentar, y añade dos o tres gotas de aceite de sésamo.

5.Finalmente remueve con una cuchara.

6. Saca la olla. Colocar en un bol y servir.

El valor nutricional de la sopa de melón de invierno, algas y huevo;

1. El melón es dulce y plano. Entra en los meridianos del pulmón, el intestino grueso, el intestino delgado y la vejiga. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, resolver la flema y calmar la sed, la diuresis y la hinchazón, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y expulsar el pus. Tiene las funciones de eliminar el calor, nutrir el estómago y limpiar los intestinos. Puede utilizarse para la sed durante el calor del verano, tos por flemas y calor, edemas, pie de atleta, saciedad, sed, acné, manchas faciales, prolapso, hemorroides, etc. , también puede aliviar la intoxicación por pescado y alcohol.

2. El quelpo es de naturaleza fría y salada. Regresa al hígado, pulmón, riñón, estómago. Tiene los efectos de suavizar las durezas y resolver las flemas, secar la humedad y aliviar el picor, eliminar el calor y la diuresis. Adecuado para diabetes, enfermedades cardiovasculares, intoxicación por plomo, deficiencia de calcio, cáncer, obesidad, bocio, asfixia diafragmática, hernia, agrandamiento testicular, leucorrea excesiva, edema y pie de atleta. Está contraindicado para mujeres embarazadas y personas con el estómago frío. Se caracteriza por su fama como vegetal marino.

3. Los huevos son de naturaleza plana y de sabor dulce. Meridianos del bazo, riñón, estómago, intestino grueso. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, resolver la flema y calmar la sed, la diuresis y la hinchazón, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y expulsar el pus. Es adecuado para personas con constitución débil, desnutrición, anemia y bebés y niños pequeños. No hubo fiebre alta, diarrea, hepatitis ni cálculos biliares.