Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Monografía de Ling Zhi:

Monografía de Ling Zhi:

1. "Cultivo del árbol del té chino" (Editor en jefe), Shanghai Science and Technology Press, 2005.

2. "Procesamiento de productos de té chino" (Editor en jefe), Shanghai Science and Technology Press, 2008.

3. “La crisis económica de la industria del té” (editor), Studium Press, Estados Unidos, 2008.

4. "Preguntas sobre la tecnología de plantación de té" 100, China Agriculture Press, 2009.

5. Informe sobre el desarrollo científico del té 2009-2010, China Science and Technology Press, 2010. 1. Efecto eliminador de radicales libres del extracto de té Pu'er y su efecto protector sobre el daño oxidativo de los fibroblastos humanos. Química de los Alimentos. , 2006, 54 (21).

2. Extracción y purificación de teanina, International Journal of Tea Science, 2004, 3(3 y 4).

3. Industria y comercio de jardinería, Assam Review vs. Noticias del té, 2002, 91 (8).

Efecto de la molienda con piedra de alta densidad sobre la composición física y química y la calidad sensorial del té verde: Peng Qunhua; Lu Haipeng; Li Guo Food Science 2010-09-01

Método ISO y método convencional; para la determinación de polifenoles totales del té y polifenoles en el té Comparación de diferencias de los componentes de catequina Lin Zhi Tan Junfeng Laboratorio Analítico Li Guo 2008- 12-15

3 Análisis de los componentes del aroma del té blanco; microextracción en fase-cromatografía de gases-espectrometría de masas; Cai Liangsui; Zhong Qiusheng; Lu Tan Junfeng; Li Guo Tea Science 2010-04-15

4 Estudio de viabilidad sobre la detección de sustancias magnéticas té basado en el método magnético dual Li Guo; Lin Zhi; Lu Haipeng; Tan Junfeng; Peng Qunhua Anhui Agriculture Science 2010-03-10

5. : Jin Huaqiang; Huang Yuejin; Peng Qunhua; Shao Qing; Linzhi Tea Science 2010-06 -15

6. Junfeng; Li Guo Food Science 2010-08-01

7. Revisión de Lu Haipeng de la modificación molecular de la metilación epigalocateca del galato vegetariano: Sun Yeliang Tan Junfeng;

La situación actual y las perspectivas del mercado mundial del té - Participando en el Informe Intergubernamental del Té de la FAO de la 19ª reunión del grupo de trabajo: Chen Zongmao Yin Yin China Tea 2010-08-15

9. Informe preliminar sobre la prueba de flujo del proceso de Li Guo, un famoso té plano hecho a máquina Tan Junfeng; Estudio comparativo; sobre los componentes aromáticos de 10 tés de belleza oriental y Tieguanyin Zhongqiusheng: Lu Haipeng; Lin Tan Junfeng; Li Guo Food Science 2009-04-15

11 Investigación sobre las reglas cambiantes de los componentes aromáticos durante el procesamiento del té Pu'er: Zhong Qiusheng; Linzhi Tea Science 2009-04-15

12 Investigación sobre los componentes aromáticos del té Chen Xiang Pu'er y Lu Haipeng: Zhong Qiusheng; 2009-06-15

13 Análisis de los alimentos saludables del té registrados por Li Liang de 2003 a 2007: Lu Haipeng; Li Guo Anhui Agriculture Science 2009-04-10

14 Estudio experimental sobre la mejora del sueño en ratones Li Liang; He Puming; Han Ruan Zheng; Lu Haipeng Li Guo Food Science 2009-08-01; Efecto de la presión ultraalta sobre la calidad del jugo de té verde por Su Lihui, Chen Xiaoqiang: Yang Ye Lin Zhi Wang Tan Junfeng Food Science 2009-09-01

16 Estudio sobre el; tecnología de procesamiento de té verde fragante Li Guo: Tan Junfeng; Wang Li; Lu Haipeng; Shao Qing Ciencias Agrícolas de Zhejiang 2009-10-11

17 Experto en investigación y aplicación de UML en el procesamiento de té sistema: Jin Huaqiang Tea 2009-09-10

Investigación sobre el método de análisis EGCG3″Me de 18 té Sun Yeliang: Lu Haipeng Li Xinghui Tea Science 2009-10-15

Tratamiento con presión ultraalta sobre la tasa de extracción de los polifenoles del té y la actividad de los radicales libres anti-DPPH Influencia: Lin Zhi Li Guo Peng Shao Qing 2009-09-15

20 Discusión de las perspectivas de producción y aplicación de la teanina a partir de la investigación del virus del té Linzhi Chinese Tea 2003-06 -25.

21 Investigación sobre cambios en los componentes del aroma durante el procesamiento del té Miao Ai Qing Oolong: Shu Aimin Wu Xiyue Hu Haitao; p>22 Procesamiento inicial del té verde La influencia de la tecnología en las características de procesamiento de la bebida de Yin Junfeng.

23. la tecnología de procesamiento inicial del té verde y la idoneidad de la bebida Yin Junfeng Zhi Tan Junfeng Beverage Industry 2003-07-30

El efecto del tratamiento anaeróbico sobre el contenido y la calidad del ácido γ-aminobutírico en té: Lin; Yin Junfeng; Tan Junfeng Food Science 2004-02-15

Efectos de los polifenoles del té sobre el rendimiento de la producción, el metabolismo de los lípidos y la calidad del huevo de las gallinas ponedoras: Lin Zhi Wang Youming; Tan Junfeng; Yin Junfeng; Yang Zhongming Tea Science 30 de junio de 2004

26 Té perfumado Yin Junfeng Cambios en los principales componentes químicos durante el proceso de producción Té chino Tan Junfeng 2004-06; -25

Investigación sobre el proceso de extracción y purificación de teanina: Yang Yong; Tan Junfeng; Yin Cheng Hao; Investigación y desarrollo de productos naturales de Yang Xianqiang 2004-10-30

Análisis de eficiencia térmica de hojas frescas en el proceso de inactivación por microondas de hojas de álamo: Yuan Haibo; Linzhi Tea Science 2004-12-30

29 Efectos del líquido de residuos secos de polifenol del té en el rendimiento de la producción porcina y calidad de la carne de cerdo Lin Zhi; Wang Yunlong; Hua Weidong; Zheng Yin Junfeng Industria de piensos 2004-10-05

Reducir el té de ladrillos Informe preliminar sobre la investigación de la tecnología del contenido de flúor; Jiang Ying; Wen Jianhui; Zhou Xingchang; Liu Xingyi Chinese Tea 2002-02-25

Investigación sobre el mecanismo de reducción de la presión arterial del té con ácido 31γ-aminobutírico: Omori Masaharu Tea Science 2001-12- 12

32. Progreso de la investigación sobre la tecnología de procesamiento de bebidas de té en el país y en el extranjero Yin Junfeng Tea Science 2002-06-25

33 tipos de té con ácido γ-aminobutírico Efecto de los ingredientes sobre la actividad de la enzima convertidora de angiotensina I en ratas

Desarrollo de 34 factores de barrera de nutrientes principales en el suelo del jardín de té y series de fertilizantes especiales para los árboles de té Han Ruan Lin Wu Xun; ; Ma Tea Science 25 de junio de 2002

Diseño y aplicación de una línea de producción de té verde totalmente automática: Jin Huaqiang; Huang Yuejin; Peng Qunhua Que Shen; China; Innovación y tecnología del té; Colección de artículos del seminario sobre desarrollo industrial 2009-09-26

Microextracción en fase sólida, cromatografía de gases y análisis de espectrometría de masas de los componentes aromáticos del té blanco: Lin Zhi Tan Junfeng; Seminario sobre innovación tecnológica y desarrollo industrial del té en China Actas 2009-09-26

Un nuevo método para detectar sustancias magnéticas en el té: método magnético dual Li Guo: Lin Zhi Actas de China Tea Science and Technology Innovation and Desarrollo de la industria 2009-09-26

38 Investigación sobre la tecnología de mejora de la calidad del té verde tostado exportado: Yin Junfeng; Tang Yuping; Actas del 40.º aniversario de la fundación del té de China; La sociedad y la Conferencia Académica Anual de 2004 2004-10-01.

39 Efectos de los polifenoles del té de diferente pureza sobre el rendimiento de la producción de huevos, el contenido de grasa y la calidad del huevo de gallinas ponedoras; Subdivisión de Nutrición Animal de la Sociedad China de Ganadería y Medicina Veterinaria - Actas del Noveno Simposio Académico 2004-08-01

La capacidad del extracto de té Pu'er para eliminar los radicales libres y su efecto protector sobre el daño oxidativo de Las células HPF-1 revelaron Guo Liang; Lin Zhi; Lu Haipeng; He Puming; Actas de Zhao de la Reunión de Intercambio Académico de 2006 de la Sociedad de Bioquímica y Biología Molecular de Seis Provincias y una Ciudad del Este de China. /p>

41 Investigación sobre la contaminación de microorganismos, metales pesados ​​y imanes del té verde de Zhejiang; 01

Extracción de clorofila en té mediante cromatografía líquida de alta resolución Investigación sobre métodos de contenido de té: Lin Zhi Li Guo Actas del Simposio Nacional de Ciencia y Tecnología del Té 2007-07-01

Investigación sobre tecnología de procesamiento para mejorar la calidad del té verde frito exportado: Yin Junfeng; Wu Jianmin; Tang Tan Junfeng; Whole Food Science 2006-03-15

Investigación sobre el químico fenólico antioxidante; componentes del té Pu'er: Lu Haipeng Cui; Gai Meizi; Yang Chongren Tea Science 2006-06-15

Estudio sobre el contenido de EGCG3Me y su patrón cambiante en 45 recursos de germoplasma de té: Tan Junfeng ; Linzhi Tea Science 2006-12-15

46 Tecnología de procesamiento de té bajo en cafeína y su equipo clave Linzhi Chinese Tea 2007-02-10

47. y actividad biológica del té Pu'er; Gu Jiping; Li Guo; Tan Junfeng; Peng Qunhua Tea Science 2007-02-15

Construcción de 48 cepas de ingeniería biosintéticas de teanina; ; Zhou Jian; Linzhi Tea Science 2007-02-15

Investigación sobre el ácido gálico en el té Lu Haipeng Pu'er: Lin Zhi Guo Li Guo; /p>

Progresos de la investigación sobre la actividad antioxidante del té Oriental Pu'er: He Puming; Food Science 2007-05-15

El proceso de freír Li Guo Investigación sobre los cambios en la composición química del Calidad del té Zhong51 Longjing: Lin Zhi; Lu Haipeng; Jiang Aiqin Zhejiang Agriculture Sciences 2007-06-11

La presión ultraalta afecta la estructura celular, la actividad de la polifenol oxidasa y los principales efectos de las hojas de té frescas. Influencia de la composición química: Lin Zhi; Li Guo; Lu Haipeng; Peng Qunhua; Shao Qing Food Science 2007-09-15

Estudio preliminar sobre los parámetros del proceso de difusión del té fresco: Lin Zhi; El derecho al amor; Luo Liewan; Té chino Yuan Haibo 2007-08-10

Tecnología de procesamiento de té con ácido 54γ-aminobutírico y equipos clave Linzhi: Yang Zhongming: Té chino Quan Aiqi 2007-08-10

Investigación sobre el método de extracción de componentes de catequinas en el té mediante cromatografía líquida de alta resolución: Lin Zhi; Gu Jiping; Li Guo; Industria alimentaria y de fermentación 2007-06-15

del tratamiento con vapor a alta temperatura sobre el contenido de té verde Efecto del contenido de galato de galocatequina: Lin Zhi Li Guo Tan Junfeng Food Research and Development 2007-10-05

57 máquina automática para esparcir y almacenar hojas frescas; desarrollado por Yang Lin Zhi; Yin Junfeng; El derecho a amar; Yuan Haibo; Té chino Wu Lifeng 2007-10-10

Estudio de viabilidad sobre la aplicación de 58 medidores de humedad en Li Guo. té: Lin Zhi; Shao Qing; Lu Haipeng; Tan Junfeng Fujian Tea 2007-09-15

Desarrollo de equipos clave para la línea de producción limpia del famoso té verde Yangye: Lin Zhi; of Love; Luo Liewan; Yuan Haibo; Wu Lifeng China Tea 2007-12-10

Principios y técnicas de procesamiento del té fragante Linzhi: Huang Chen Dong Chen Dexin Chinese Tea 2008-01-15

Investigación sobre EGCG3″Me en 61 té: Lin Zhi; Li Guo Food & Fermentation Industry 2008-10-30

Investigación y desarrollo de EGCG 3"me en té: Lin Zhi; Tan Junfeng; Li Guo Tecnología de la industria alimentaria 2008-12

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63 Método de procesamiento de té en agua fría Linzhi; Lu Haipeng; Li Guo China Tea 2008-02-15

Lu Haipeng Investigación sobre GCG en té verde: Tan Junfeng ; Li Guo; Gu Jiping; Linzhi Tea Science 2008-04-15

Efecto protector del extracto de té Pu'er sobre fibroblastos pulmonares embrionarios humanos inducidos por niveles elevados de glucosa: He Puming; Linzhi Food Science 2008-04-15

Análisis LC-MS de componentes antioxidantes en el té Yang Ziyin Pu'er: He Lin Zhi Journal of Chinese Food Science 2008-04-15

Tratamiento de presión ultraalta en té negro roto Efectos de la calidad sensorial y componentes químicos principales: Li Guo Lu Haipeng Shao Qing; Linzhi Food Science 2008-09-15

68 Efectos de; Micorrizas VA sobre el crecimiento del árbol del té y la absorción de elementos minerales Linzhi Tea Science 1993-04-02

Nutrición de fósforo y su transformación en jardines de té de suelo rojo de colinas bajas (Yu Yongming): té Wu Xun Wang Xiaoping; Science 1989-04-02

Valor del pH del suelo Efectos sobre el crecimiento del árbol del té y la absorción de elementos minerales: Wu Xun Yu Yongming Tea Science 1990-07-02 1. Ganó el segundo premio del premio al progreso científico y tecnológico a nivel provincial y ministerial.

2. Ganó el tercer premio del premio al progreso científico y tecnológico a nivel provincial y ministerial.

En marzo de 2001, fue seleccionado como talento destacado en el puesto de tercer nivel de la Academia China de Ciencias Agrícolas.

4. En 2006, fue seleccionado como personal de capacitación de primer nivel del Proyecto de Talento 151 de la provincia de Zhejiang.