¿Hay alguien a quien no le gusta la olla caliente?

No me gusta comer y mi ácido úrico es demasiado alto para comer. La ola de frío ha llegado recientemente y Shanghai ha entrado en modo de congelación rápida. Hace demasiado frío. Sólo nuestro perro apestoso llamado Tuanzi se sentía cómodo, y un grueso pelaje finalmente fue útil. Bueno, ya que el clima es tan frío, ¡es hora de refrescarse de adentro hacia afuera y comer algo caliente y satisfactorio!

Condimentos

Un pollo pequeño

Panceta de cerdo

Un puñado de pimienta blanca

6 rodajas de astrágalo

5 dátiles en gelatina de piel de burro.

Una cantidad adecuada de goji

Condimentos

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Paso 1 Receta de pollo Wuhua (sopa, base de olla caliente)

Primero hagamos una gran fiesta, pero olvidé agregar dátiles rojos. Después de comprar la panceta de cerdo, frótala repetidamente con harina para quitarle la mucosidad. Luego agrega vinagre blanco y sal para lavar hasta que no huela y voltea el lado arrugado hacia afuera.

Ilustración del segundo paso de la panceta de pollo (sopa, base de olla caliente)

Como se muestra en la imagen, trituramos la pimienta blanca en trozos grandes.

Paso 3: panceta de pollo casera (sopa, base de olla caliente)

Agrega el astrágalo y ponlo en la bolsa de sopa.

Paso 4: Receta sencilla de panceta de cerdo (sopa, base de olla caliente)

Pon agua fría en la olla, retira la espuma y retira después de que hierva el agua.

Paso 5: Cómo comer panceta de pollo (sopa, base de olla caliente)

Pon la bola de masa de sopa en la panza del pollo.

Paso 6: Cómo hacer panceta de cerdo (sopa, base de olla caliente)

Luego pon el pollo en la panza del cerdo. Los pollos para asar son muy pequeños y se pueden rellenar con la panza del cerdo cortándoles la cabeza y las garras. Se recomienda utilizar pollos para asar.

Paso 7: Cómo sofreír la panceta de pollo (sopa, base de olla caliente)

Luego ata los extremos delantero y trasero de la panceta de cerdo con hilo de algodón.

Paso 8: Cómo hacer panceta de pollo con cerdo (sopa, base de olla caliente)

¡Como una caracola grande! O poner agua fría en la olla y agregar rodajas de jengibre.

Paso 9: Cómo guisar panceta de pollo (sopa, base de olla caliente)

Después de que el agua hierva, retire la espuma, tape la olla y cocine a fuego lento durante dos horas. .

Paso 10: Cómo sofreír panceta de pollo (sopa, base de olla caliente)

Se acabó el tiempo. Saque la panceta de pollo.

Paso 11 Cómo saltear panceta de cerdo (sopa, base de olla caliente)

Se retira la bolsa de especias

Paso 12 Cómo hacer panceta de cerdo (sopa, base de olla caliente) Base)

Rebana la panceta de cerdo y corta el pollo en cubos.

Paso 13 Cómo sofreír la panceta de cerdo con pollo (sopa, base de olla caliente)

Vuelva a colocar la panceta de cerdo y el pollo en la olla, agregue los dátiles rojos y las bayas de goji y cocine por unos minutos más.

Paso 14: Cómo hacer panceta de pollo con cerdo (sopa, base de olla caliente)

Espolvorea sal al final

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Lava la panceta de cerdo repetidamente y úsala nuevamente.

Después de envolver el pollo en la panceta, utilice un palillo para hacer agujeros en la panceta para evitar que se agriete durante la cocción.

La sal es lo último que se pone en la sopa. Si agrega sal primero, inhibirá el desbordamiento de valor nutricional.