¿Cómo hacer rollitos de arroz pegajoso con pasta de coco? ¿Cómo hacer rollos de arroz pegajoso con pasta de coco?

Condimentos

Harina de arroz glutinoso 150g de harina 40g de leche 200g de pasta de judías 30g de aceite de coco.

Cómo hacer bolitas de arroz glutinoso con coco

1.? Mezclar harina de arroz glutinoso y harina.

2.? Agrega la leche y el aceite.

3.? Mezclar bien para formar una pasta espesa.

4.? Vierta la masa en un plato poco profundo, cubra con una envoltura de plástico y cocine al vapor durante 20 minutos (cubra con una envoltura de plástico para evitar que entre humedad en la masa durante la cocción al vapor, y la masa quedará demasiado blanda).

5.? Deje enfriar la masa cocida al vapor.

6.? Enrolle la masa enfriada en trozos (si la masa está demasiado pegajosa, puede usar harina de arroz glutinoso como harina de mano para freír)

7.? Unte pasta de frijoles rojos sobre la masa (consulte la receta anterior de pasta de frijoles rojos casera).

8.? Enrollar

9.? Debido a que la masa hecha con harina de arroz glutinoso no se pega bien, puedes usar un hilo blanco para cortar y enrollar el hilo para que la superficie cortada luzca hermosa.

10.? Cortar rollitos de arroz glutinoso

11.? Pega la pasta de coco encima.