Cómo hacer cerdo frito con mostaza en escabeche y pimienta, cómo hacer cerdo salteado con mostaza en escabeche y pimienta.
Cómo hacer cerdo salteado con mostaza en escabeche
1 Lavar la panceta de cerdo, cortarla en rodajas, mezclarla con una cantidad adecuada de salsa de soja, luego verterle un poco de aceite de maní, mezclar bien y marinar. .
2. Cortar los pimientos, triturar los pimientos rojos y cortar las cebollas.
3. Coge la cacerola de aceite y sofríe el cerdo.
4. Se puede freír el cerdo en aceite un rato.
5. Conservar el cerdo frito para utilizarlo más adelante.
6. Saltear las cebollas y los pimientos.
7. Añade el cerdo frito y revuelve uniformemente.
8. Agrega la mostaza, sofríe el pimiento rojo, agrega la cantidad adecuada de sal al gusto, luego agrega el vino de cocción por el borde de la olla y sofríe.
9. Ya está listo el delicioso cerdo salteado con mostaza encurtida y guindilla.