Medidas de gestión del desperdicio de alimentos en Hangzhou
Las áreas específicas para implementar la gestión de clasificación de residuos domésticos serán determinadas por los gobiernos populares municipales, de distrito y de condado (ciudad) de acuerdo con el principio de avance constante y anunciadas al público. Artículo 3 El término "residuos de cocina", tal como se menciona en estas Medidas, se refiere a los residuos de alimentos, los desechos no comestibles de aceites animales y vegetales y diversas mezclas de aceite y agua producidos por unidades distintas de los hogares de residentes en servicios de restauración, operaciones de restauración y otras actividades. Artículo 4 La eliminación de desechos de alimentos de esta ciudad implementará los principios de gestión de responsabilidad jerárquica, recolección y transporte unificados, procesamiento centralizado y procesamiento descentralizado. Artículo 5 El departamento administrativo municipal de apariencia urbana y saneamiento ambiental (en adelante, el departamento administrativo municipal de apariencia urbana y saneamiento ambiental) es responsable de la supervisión y gestión de la recolección, transporte y eliminación de desechos de cocina en la ciudad; El departamento administrativo de apariencia urbana y saneamiento ambiental del distrito, condado (ciudad) [en adelante, departamento administrativo de apariencia urbana y saneamiento ambiental] es responsable de la supervisión y gestión de la recolección, transporte y eliminación de desechos de cocina en la ciudad. Conocidos como departamentos administrativos de distrito, condado (ciudad) y saneamiento ambiental], de acuerdo con la división de responsabilidades prescrita, son responsables de la supervisión y gestión de la recolección, transporte y eliminación de desechos de alimentos dentro de su jurisdicción.
El departamento administrativo de protección ambiental implementará una supervisión y gestión unificadas del trabajo de protección ambiental de la generación, eliminación y utilización de recursos de desechos de cocina de acuerdo con la ley.
El departamento de supervisión del mercado es responsable de investigar y sancionar el uso de aceites y grasas comestibles procesados a partir de residuos de alimentos de acuerdo con la ley.
Los departamentos de gestión administrativa como construcción, agricultura, comercio, turismo, precios, salud, seguridad pública y gestión urbana y aplicación de la ley deben hacer un buen trabajo en la gestión de los residuos de cocina de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. . Artículo 6 Este Municipio fomenta la investigación, el desarrollo y la aplicación de tecnologías y equipos de tratamiento de desechos de cocina, y promueve la utilización de recursos y la eliminación inofensiva de los desechos de cocina. Artículo 7 La asociación de la industria de la restauración desempeñará un papel de autodisciplina en la industria, ayudará a los departamentos administrativos pertinentes a regular la recogida, el transporte y el procesamiento de residuos de cocina en la industria, promoverá métodos de reducción de residuos de cocina e incorporará la gestión de residuos de cocina en la restauración. empresas Alcance de la evaluación de calificaciones y gestión de la integridad, e instamos a las empresas de catering a hacer un buen trabajo en la eliminación inofensiva de los desechos de cocina. Artículo 8 Los gobiernos populares municipales, distritales y de condado (ciudades) organizarán la construcción de sistemas de recolección y transporte de desechos de alimentos y de instalaciones de eliminación de acuerdo con el plan profesional de saneamiento ambiental.
Fomentar la participación del capital social en la construcción y operación de sistemas de recolección y transporte de residuos de alimentos e instalaciones de eliminación. Artículo 9 Las unidades generadoras de desechos de cocina deberán informar cada año al departamento de saneamiento ambiental y apariencia de la ciudad del distrito local, condado (ciudad) el tipo y la cantidad esperada de desperdicios de alimentos producidos por su unidad.
Los proveedores de servicios de catering recién establecidos deben informar los tipos y cantidades previstas de desechos de cocina en sus unidades al distrito local, al condado (ciudad) y a los departamentos de saneamiento ambiental dentro de los 3 meses posteriores a la apertura.
El departamento de supervisión del mercado deberá informar periódicamente la información pertinente sobre las licencias administrativas de los proveedores de servicios de catering a las autoridades de apariencia de la ciudad y saneamiento ambiental del mismo nivel. Artículo 10 La unidad generadora de desechos de cocina deberá instalar un dispositivo de separación de aceite y agua que cumpla con los requisitos prescritos para separar el aceite y el agua; las aguas residuales vertidas en las tuberías de alcantarillado público urbano deberán cumplir con los estándares de aceptación de tuberías. Artículo 11 Los desechos de alimentos recolectados se utilizarán de acuerdo con los requisitos del departamento de apariencia y saneamiento ambiental de la ciudad. Los aceites animales y vegetales desperdiciados que ya no son comestibles deben recolectarse y almacenarse separados de otros desechos alimentarios.
Las unidades generadoras de desechos alimentarios deberán cumplir con las leyes y reglamentos sobre clasificación y manejo de desechos domésticos en esta ciudad. No mezclarán desechos de cocina con otra basura, ni eliminarán desechos no alimentarios como tal. residuos de cocina. Artículo 12 La unidad generadora de residuos de cocina deberá firmar un contrato de recolección y transporte con la unidad que haya obtenido la licencia de operación de recolección y transporte de residuos domésticos urbanos para confirmar el tipo y cantidad de residuos de alimentos entregados.
Las unidades generadoras de residuos de alimentos no entregarán residuos de alimentos a unidades o personas que no hayan obtenido un permiso municipal de recolección y transporte de residuos sólidos. Artículo 13 Si una unidad generadora de desechos de cocina implementa la eliminación de desechos de cocina en el sitio, deberá registrarse con anticipación en el distrito local, el departamento de apariencia de la ciudad del condado (ciudad) y el departamento de saneamiento ambiental.
Las autoridades de apariencia urbana y de saneamiento ambiental del distrito, condado (ciudad) organizarán, junto con los departamentos administrativos de salud y protección ambiental, una demostración de viabilidad y seguridad del equipo y la tecnología para la eliminación in situ. Artículo 14 Cuando una unidad generadora de desechos de cocina los elimine en el sitio, deberá utilizar instalaciones de eliminación que cumplan con las normas nacionales, las normas industriales, las normas locales o las normas empresariales, y deberá mantener el funcionamiento normal de las instalaciones de eliminación. Los gases residuales, las aguas residuales, el ruido y los productos finales producidos deberán cumplir con los requisitos de protección ambiental nacional, provincial y municipal.
La unidad generadora de residuos de cocina deberá registrar en sitio la cantidad total, el volumen de producción y el destino de los residuos de cocina, y el período de conservación del registro no será inferior a 2 años.
El departamento competente de apariencia urbana y saneamiento ambiental inspeccionará periódicamente la situación de eliminación in situ de las unidades generadoras de residuos de cocina. Si se determina que la eliminación in situ no puede cumplir con los requisitos para la eliminación de residuos de alimentos, el departamento competente. Se ordenará a la unidad generadora que detenga su eliminación en el sitio.