¿Quién ha trabajado en Haidilao? ¿Bueno?
Es similar en esta industria. No está mal tener cuatro días libres.
La formación general de los camareros de Haidilao es
alrededor de 20 años,
nacido en un ambiente un poco frío,
sin habilidades.
Convencer a la gente con té, convencer a la gente con agua, ganarse un plato de arroz y ganarse la vida primero.
Trabajadores de primera línea y oficinistas. Dos trabajos, trabajo igualmente duro.
Todo el mundo tiene una escala en su mente para distinguir lo alto de lo bajo. Haz tu propio juicio.
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Capacitación previa al empleo:
Los nuevos empleados están en el trabajo.
Actualmente, la búsqueda de empleo en Haidilao requiere capacitación previa al empleo.
Para ser justos, a pesar de la falta de contenidos formativos, su actitud seria y responsable hacia los nuevos empleados es rara.
Los líderes de Haidilao son básicamente ascendidos desde abajo. En aquel entonces, ¿mucha gente lustraba zapatos en la puerta y lavaba platos en la cocina?
En cuanto a si todavía se mantiene la simplicidad de los trabajadores de primera línea, no lo sé.
Algunos estudiantes universitarios o compañeros de hotel vinieron a Haidilao para entrevistas.
El punto de partida es alto, al igual que partir de los platos. Levante un cuenco de agua y sea justo: sea justo y equitativo al tratar con las cosas
Excepto con el personal técnico especialmente contratado. En términos de TI y finanzas, la premisa de la formación es que se haya acumulado un cierto número de candidatos (unas cincuenta o sesenta personas) antes de poder organizar un lote de formación.
La inversión en fondos de formación temprana sin duda ha traído beneficios.
El lugar de formación del Departamento de Recursos Humanos de la Compañía de Beijing se encuentra en Laiguangying, distrito de Chaoyang.
Después de pasar la entrevista, RR.HH. te indicará el tiempo de formación.
Me apunté a la formación al día siguiente de la entrevista.
Preparar las necesidades diarias antes de entrenar. La empresa organizó alojamiento aquí durante cuatro días.
4 días en el departamento de RRHH y 4 días en el centro comercial, con 8 días de diferencia.
El dormitorio está en un edificio de oficinas y cuenta con bonitas literas. La ropa de cama también parecía limpia. El plato es una olla llena de arroz.
Para conocer el formato de la capacitación, consulte el aula de la escuela.
El entrenador es un camarero senior de Haidilao. La mayoría de ellos son empleados con 3 a 5 años de servicio.
El contenido de la capacitación es
Cultura corporativa
Método de desarrollo del color
Distribución a escala (con sucursales en Singapur y Estados Unidos)
Conocimientos básicos de la base de olla caliente Haidilao
Estructura organizativa
Código de camarero
Existen requisitos correspondientes para gfd durante la capacitación.
Los hombres con pelo corto no pueden tener tatuajes evidentes.
Las mujeres no pueden llevar joyas de oro y plata, pero sí pueden llevar pendientes en el pelo.
Tras cuatro días de formación, el departamento de personal los asignará a la tienda. Los empleados tienen derecho a elegir. Pero no necesariamente satisfecho.
Cuando el lugar esté lleno, será aleatorio.
Originalmente elegí la sucursal de Xidan o la sucursal de Wangfujing.
Básicamente, se garantiza que las parejas serán asignadas a la misma tienda.
Después de salir de la tienda, el formador de la tienda (también camarero) guiará a los recién llegados a realizar prácticas en la tienda durante los próximos cuatro días.
Prácticas de 8 días con alojamiento. Estos ocho días son una elección de dos vías.
A partir del noveno día del mes lunar, un mes después de incorporarse a la empresa.
El salario de las prácticas formativas de 8 días se abonará en efectivo.
Dejé mi trabajo hace menos de un mes y no recibí salario durante ocho días de capacitación.
Registro de trabajo
Los primeros días el trabajo fue fácil.
Cuando realmente entras en el estado de funcionamiento de Haidilao, el regusto posterior es como hervir una rana en agua tibia. La carga de trabajo y la intensidad del trabajo están aumentando.
Lo primero que hace todo empleado al salir de la tienda es gestionar el alojamiento. La distancia a pie desde el dormitorio no debe exceder los 20 minutos.
Mientras estuve allí. El dormitorio del personal masculino de la sucursal de Wangfujing está ubicado en un patio en un callejón cerca de Donghuamen, al lado de la Ciudad Prohibida.