Cómo preparar camarones Yuanbao, plato Hangbang
300 gramos de gambas
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta
Media cucharada de vino de cocina
Receta:
1. Corta los bigotes de los camarones y utiliza unas tijeras para cortar la panza de los camarones desde la cabeza hasta la cola. Al freírlos, formarán un lingote.
2. Marinar los camarones procesados con sal, pimienta y vino de cocción durante 20 minutos.
3. Poner aceite en la olla, calentarlo, poner las gambas marinadas, sofreír hasta que estén cocidas y cuajadas, luego sacar el aceite escurrido.