Cómo hacer tartas de verduras multicereales
Tarta de verduras de grano grueso
Ingredientes
Harina de maíz 25g
Harina de frijol mungo 25g
Harina de soja 25g
80 gramos de harina
Un poco de álcali
150 gramos de agua
Relleno
Cantidad adecuada de hilo de carne
p>Una cantidad adecuada de cebollas verdes
Una cantidad adecuada de verduras encurtidas
Una cantidad adecuada de pasta de frijoles
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas
Una cantidad adecuada de jamón
Una cantidad adecuada de lechuga
Piel crujiente
Una cantidad adecuada de agua
3g de sal
100 gramos de harina
Cómo hacer tartas de verduras multicereales
Primero haz la corteza crujiente. Agrega un poco de agua a la harina hasta que la masa esté seca, húmeda y rígida. Amasar hasta que la superficie esté suave, dejar reposar a temperatura ambiente durante diez minutos y enrollar hasta formar un rectángulo fino. Calentar aceite en una sartén, luego ponerle un trozo de piel de un solo lado y freír hasta que se doren.
Vierte todo el polvo y el agua en el recipiente y remueve uniformemente. Si tienes tiempo, lo mejor es dejarlo reposar 20 minutos para que endurezca.
Para hacer la salsa, añade aceite de sésamo y agua a medio bol de pasta de judías hasta formar un bol lleno, espolvorea con semillas de sésamo blanco y un poco de pimienta blanca y mezcla bien.
Después de que el molde para panqueques esté caliente, toma una cucharada de masa y usa una brocheta de bambú para rasparla hasta obtener una capa delgada. Retira el resto de la masa al molde, rompe un huevo y usa un bambú. brocheta para raspar uniformemente el líquido del huevo. Cocínelo bien, aplique una capa de salsa, espolvoree con un poco de hilo de carne y pepinillos, corte el jamón por la mitad con anticipación, espolvoree con un poco de cebolla verde picada, use una espátula para esparcir el pastel. luego enróllalo de arriba a abajo y finalmente córtalo por la mitad.
Consejos
1. Si el molde para panqueques se acaba de comprar, es posible que se pegue al molde. Normalmente engraso un molde para panqueques con una capa de aceite, lo caliento y luego limpio el aceite con papel absorbente. Al limpiar, tenga cuidado de no tocar ollas muy calientes. Si no limpias la masa, no se pegará.
2. Puedes hacer unas cuantas pieles más crujientes a la vez, luego sellarlas y sacarlas al freír. Otra forma perezosa es comprar envoltorios de bola de masa cuadrados ya preparados y freírlos.
Cómo hacer bizcocho de verduras multicereales
“Saltear las hojas de apio, que pueden usarse para hacer sopa o tortitas. Todas son buenas opciones. Este bizcocho de verduras multicereales es un buen desayuno. Los cacahuetes, las nueces, las hojas de apio, los huevos y los cereales integrales son ricos en nutrientes y útiles para la digestión”
Pastel integral de verduras
Detalles de los ingredientes
Integral. cereales
Una cuchara pequeña
Huevo (de gallina)
Uno
Maní y nueces
Un poco
Hojas de apio
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Xianxian
El gusto de alguien
Freír
Artesanal
Diez minutos
Consume mucho tiempo
Simple
Dificultad
Pasos para hacer tartas de verduras multicereales
1 Prepara un huevo, unos cacahuetes, hojas de apio y fideos integrales.
2 Corta las hojas de apio y los cacahuetes en trozos pequeños y rompe los huevos en un bol.
3 Batir los huevos en la misma dirección, añadir una cucharada de fideos multicereales y remover mientras vamos añadiendo. Si queda demasiado espeso, añade un poco de agua. Todo en la misma dirección, añadiendo y removiendo al mismo tiempo.
4 Revuelva hasta obtener una masa fluida.
5 Añade las hojas de apio y el maní, y continúa removiendo en la misma dirección. Recuerda no tirar la cáscara del maní, que es un ingrediente muy nutritivo.
6 Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.
Añade unas gotas de aceite a la sartén, caliéntala, vierte la masa, agita la sartén rápidamente y extiende la masa formando un bizcocho.
Cuando un lado esté frito hasta que esté dorado, freír el otro lado hasta que esté dorado. Durante el proceso se requiere fuego lento para evitar que se queme la sartén.
9 Utiliza una pala para cortar en trozos la tarta de verduras fritas.
Comer un plato tamaño 10, porque se me olvidó poner nueces, así que me comí uno.
Simplemente toma otro plato de avena o leche de soja y un poco de fruta y tu desayuno estará listo.