Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer pizza de frutas? ¿Cómo hacer pizza de frutas en casa?

¿Cómo hacer pizza de frutas? ¿Cómo hacer pizza de frutas en casa?

1. Ingredientes: 200 gramos de harina de trigo, 400 gramos de harina de trigo.

2. Complementos: 75g de pasas, 20g de yema de huevo, 12g de levadura, 30g de ron, 35g de manzana, 35g de kiwi, 130g de queso.

3. Condimentos: 12g de sal, 35g de azúcar, 40g de aceite de oliva.

4. Coloca la masa en un molde para hornear engrasado y transfiérelo a un molde para hornear precalentado a 210 °C.

5 Hornea durante unos 7 minutos hasta que esté dorado. luego sacar;

p>

6 Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas;

7.

8. Unte la bandeja para hornear con una fina capa de aceite, póngala en la base y aplique salsa blanca cremosa (25 g);

9. 50 g) sobre la base;

10. Distribuya uniformemente las manzanas, los kiwis y las pasas y, finalmente, espolvoree con queso rallado (30 g) y queso en polvo (50 g);

11 . Lleva la masa de tarta a un horno precalentado a 200 °C y hornea durante unos 3 minutos;

12. Una vez que la superficie del queso se dore, se puede sacar.