Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son algunos alimentos occidentales asequibles? Espaguetis Boloñesa Sencillos: Ingredientes: media libra de carne de res, tres tomates, una zanahoria, medio apio, 1/4 de cebolla, aceite de oliva, pimienta, sal, azúcar, salsa de tomate. 1. Lavar primero la carne, cortarla en trozos pequeños, marinar con sal y vino de cocción durante 10 minutos, cortar los tomates, la zanahoria y el apio en cubos. 2. Después de que la olla esté caliente, agregue el aceite de oliva y la cebolla. Cuando la carne esté fragante, agregue los tomates y las zanahorias cortadas en cubitos y deje hervir a fuego alto. Después de hervir, agregue un poco de azúcar y sal y cocine a fuego lento por un rato. 3. Puedes cocinar los fideos mientras los guisas. Compramos una bolsa de polvo de cáscara, de 200 gramos. Cocinamos media bolsa. Cuando el agua hierva ponemos un poco de mantequilla (para evitar que se salga el agua) y una cucharada de sal. Se tarda unos 10 minutos en hacerlo. Si te gusta el gluten, puedes cocinarlo hasta que esté blando y luego sacarlo de la sartén. Si te gusta la suavidad, puedes cocinar a fuego lento un rato. 4. En este momento, la salsa de carne está casi cocida. Agrega un poco de pasta de tomate, apio cortado en cubitos y un poco de pimienta. Remueve bien y apaga el fuego. La cantidad de salsa de tomate depende del gusto de cada uno, porque los tomates son más claros en sabor y color, no tan oscuros como los de los restaurantes al aire libre. Con la adición de salsa de tomate, el color se vuelve mucho más oscuro y el sabor empeora. 5. Después de que los fideos estén fríos, vierte la salsa de carne y ¡listo! 5. Calentar la sartén, aplicar una fina capa de aceite y freír las chuletas de cerdo a fuego lento hasta que estén doradas 6. Voltear y continuar friendo a fuego lento hasta que estén doradas 7. Usar 2 cucharadas de salsa de tomate, agregar; media cucharada de azúcar y agregue Mezclar 2 cucharadas de agua y media cucharada de maicena para hacer jugo de tomate 8. Vierta el jugo de tomate sobre el pastel de carne frito, hierva a fuego lento y dé la vuelta al pastel de carne; ¡Ambos lados del pastel de carne están cubiertos con jugo de tomate! ~ ~ ~ ~ ~ Ingredientes para la chuleta de cerdo con salsa de tomate: 200 g de panceta de cerdo, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 huevo y la cantidad adecuada de pan rallado. Ingredientes: Una pequeña cantidad de sal, 1,5 cucharadas de maicena. Método: Picar la panceta de cerdo 1, agregar una pequeña cantidad de sal, 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de agua, revolver bien en una dirección (como si fuera relleno de bola de masa) y luego dividirla en dos partes con una bolsa de plástico para haz que parezca chuleta de cerdo. Haz un pastel de carne redondo, mételo en el refrigerador y sácalo. 2. Rompe los huevos en el huevo líquido y vierte el pan rallado en el plato. 3. Sumerge el pastel de carne en una capa de huevo líquido; 4. Sumérgelo en huevo líquido y luego sumérgelo en una capa de pan rallado. Ingredientes para la sopa de papa: 1 papa mediana, un trozo de tocino, un trozo de cebolla, una cantidad adecuada de leche o. nata, una cantidad adecuada de mantequilla, un poco de esencia (si no, le dará sabor y adorno) . Condimento: sal, pimienta negra (a criterio personal). Método 1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos. Tritura las cebollas como quieras; pica el tocino, córtalo en trozos pequeños o tritúralo si quieres balsámico francés, pica un poco de balsámico francés en trozos. 2. Pon un pequeño trozo de mantequilla en la sartén. En este momento, será un pequeño incendio. Puedes utilizar una sartén o una olla pequeña. 3. Después de que la mantequilla se derrita, agregue las cebollas ralladas y saltee hasta que las cebollas se ablanden. 4. Luego agrega los dados de papa y sofríe un rato. 5. Luego agregue agua. No es necesario agregar demasiada agua. Básicamente, no es necesario comer papas. Agregue agua solo hasta que las papas hervidas estén suaves y tiernas. Puede usar o no la sopa para hervir. patatas no es necesario añadir demasiada agua. 6. Al hacer patatas, freímos el tocino sin añadir aceite de ensalada, lo que producirá mucho aceite. Remueve constantemente con una espátula de madera mientras fríes hasta que adquiera un color más oscuro y la carne quede crujiente. 8. Comprueba si las patatas que tienes a tu lado están casi maduras. Coloque los cubos de papa hervidos y la cebolla rallada en una licuadora, agregue un poco de sopa sobrante y tritúrelos. Si te gustan las patatas, no las piques demasiado. Manéjelo usted mismo si es necesario. 9. Vierta la sopa de puré de papa nuevamente en la olla (la olla debe estar vacía en este punto y no debe quedar sopa de las papas hervidas). Verás que el puré de patatas queda muy pegajoso, añade leche en este momento. Según tus propias necesidades, si quieres que quede más espeso añade menos, si quieres que quede más fino añade más. Es mejor no quedar demasiado líquido, ya que esto afectará su sabor fragante. También puedes agregar nata. Hacer leche en casa es muy cómodo y muy económico. Finalmente agrega sal y pimienta negra al gusto y estará listo en cuanto la olla rompa a hervir. Es mejor no ser perezoso en el medio y es mejor remover constantemente para evitar que se queme el fondo. Finalmente, espolvorea con especias francesas y tocino y estará listo para beber. Paso 9, agregue un poco de sopa de pollo, sabe bien ~~~~~ Pastel de tostadas de manzana 1, pele la manzana 2, córtela en rodajas, rocíe miel 3, tostadas de manzana, rocíe cada capa con miel 4, extienda tres capas, rocíe miel ~ Precalienta el horno a 180 grados. Hornea las capas media e inferior durante 15 minutos.