¿Cuáles son los pasos para hacer edamame hervido?

1. El edamame hervido es un plato casero elaborado con pimienta, anís, hinojo, canela y otros ingredientes. Este plato elimina el calor y las molestias, nutre la sangre, calma la mente y ayuda a la digestión.

2. Prepara los ingredientes, lava las secciones de edamame y corta las dos esquinas del edamame.

3. Cortar la cebolla y el jengibre y reservar. Envolver el condimento en una gasa para hacer una bolsa de condimento.

4. Poner agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue el edamame y la sal refinada, luego deje hervir a fuego alto. Después del fuego lento, abra la tapa y cocine durante unos 7 minutos, luego apague el fuego.

5. Remojar el edamame en la olla durante medio día (unas 6 horas) antes de sacarlo. Coloque un recipiente grande con agua en la olla, agregue el vino de cocción, la sal, el anís estrellado, la canela, la pimienta y otros condimentos y cocine por 5 minutos.

6. Añade los gajos de edamame, añade un poco de sal, cocina hasta que el edamame esté cocido, apaga el fuego, vierte el jugo en un cajón para verduras, deja enfriar y mete en el frigorífico medio día antes. comiendo.