¿Cómo freír apio en agua para que quede crujiente y delicioso?

Ver la receta a continuación:

Preparar los ingredientes, lavar el apio en agua y cortarlo en gajos, cortar el pimiento en gajos, añadir una cantidad adecuada de aceite a la sartén y calentar hasta que esté 70% caliente, luego saltee las rodajas de pimiento hasta que estén fragantes, agregue agua y apio y saltee, agregue un tercio de cucharadita de pollo en polvo y sal al gusto, saltee uniformemente a fuego alto y sirva.

El apio de agua también se llama apio de agua y apio de río. Sus tallos son huecos, las hojas triangulares y las flores blancas. Crece principalmente en lugares húmedos, como ríos y arrozales. El apio acuático tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y el estómago, promover la digestión, la diuresis, la hemostasia, reducir la presión arterial, antihepatitis, antiarritmia y antibacteriano.