¿Cuáles son las formas comunes de hacer tofu?
Más
Dos trozos de tofu
Una cantidad adecuada de aceite de cocina
Una cantidad adecuada de sal
Salsa de soja La cantidad adecuada de pimientos de colores preparados
La cantidad adecuada de esencia de pollo
La cantidad adecuada de cebollas
La cantidad adecuada de ajo
Método/pasos
1
Cortar el tofu en trozos
Lavar las cebollas y cortarlas en gajos.
Pelar los ajos y triturarlos.
2
Ponemos aceite en la sartén, lo calentamos, añadimos agua y sofreímos el tofu por ambos lados. Si te gustan tiernas, sofríelas un poco. Si te gusta más viejo, puedes freírlo por más tiempo y con más fuerza.
Tres
Cuando el sofrito esté casi listo, añade sal, ajo, salsa de soja y sofríe los pimientos morrones remojados.
Cuatro
Finalmente, saltea el pollo y las cebolletas hasta que estén fragantes y sirve.
Cosas a tener en cuenta
Puedes añadir menos sal porque la salsa de soja de los pimientos de colores tiene un sabor salado.
A la hora de freír el tofu, presta especial atención a no darle la vuelta con demasiada fuerza.