¿Beber vino tinto todos los días es bueno para la salud?
Que beber vino tinto todos los días sea bueno o no depende de cada individuo. Algunos tipos de personas no son aptas para beber vino tinto:
1. Pacientes con enfermedades estomacales: Aunque el vino ayuda. Protege el estómago y la digestión. Sin embargo, los pacientes con enfermedades gastrointestinales existentes, especialmente aquellos con problemas estomacales graves, no son aptos para beber vino, de lo contrario, fácilmente dañará el estómago y agravará la afección.
2. Personas con arteriosclerosis: Aunque el vino puede prevenir la arteriosclerosis, para las personas que ya tienen arteriosclerosis y estenosis de los vasos sanguíneos, si beben demasiado vino tinto, en primer lugar, no es bueno para la función del suministro de sangre. y en segundo lugar, el alcohol en sí aumentará los lípidos en sangre y promoverá la arteriosclerosis
3. Pacientes con enfermedades hepáticas: en términos generales, es saludable que las personas normales beban vino con moderación, porque el hígado puede metabolizar y desintoxicar. alcohol en el cuerpo.
Sin embargo, la función hepática de los pacientes con enfermedades hepáticas (incluidas la hepatitis viral crónica, la enfermedad hepática alcohólica, la enfermedad hepática inducida por fármacos y la enfermedad del hígado graso) está más o menos dañada, y su capacidad para desintoxicarse del alcohol Es más bajo que el de las personas normales. Es débil, por lo que los pacientes con enfermedades hepáticas no son aptos para beber vino.
4. Mujeres embarazadas: Algunos sumilleres creen que las mujeres embarazadas que beben una pequeña cantidad de vino no perjudicarán su propia salud ni la del feto, pero otros investigadores médicos han lanzado una advertencia a las mujeres embarazadas: incluso una pequeña cantidad de vino en el cuerpo de una mujer embarazada El alcohol también puede causar daño al feto, especialmente a los nervios del tronco encefálico del feto, lo que fácilmente puede provocar retraso mental, disminución del coeficiente intelectual y TDAH después del nacimiento.
La cantidad adecuada de vino tinto:
Aunque el vino tinto contiene una pequeña cantidad de alcohol, no es recomendable beber en exceso. Generalmente, beber 50 ml al día puede tener un efecto. efecto de belleza.
Además, beber vino tinto también puede ayudar a favorecer la digestión. Puedes beber entre 60 y 100 ml de vino tinto para estimular la secreción de jugos gástricos.
Funciones del vino tinto:
1. Los polifenoles únicos del vino y otros compuestos orgánicos permiten que el vino reduzca las grasas en la sangre, inhiba el colesterol malo, ablande los vasos sanguíneos y mejore la función cardiovascular y la actividad cardíaca.
Además tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento.
2. El efecto del vino tinto es favorecer la digestión
En el estómago, 60-100 gramos de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal en 120 ml (incluido 1 gramo de ácido clorhídrico libre).
El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contractilidad de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal.
Por tanto, el vino puede ajustar la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis.
El vino blanco dulce contiene sorbato potásico, que ayuda a la secreción de bilis y páncreas.
Por tanto, el vino puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento.
3. El efecto del vino tinto en la pérdida de peso
El vino tiene el efecto de reducir el peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías. Estas calorías sólo equivalen a 1/1. del promedio de calorías diarias requeridas por el cuerpo humano 15.
Después de beber, el vino puede ser directamente absorbido y digerido por el organismo, consumiéndose por completo en 4 horas sin aumentar de peso.
Por tanto, las personas que beben vino seco habitualmente no sólo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.
4. El efecto del vino tinto es aumentar el apetito
El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista cuando se vierte en una copa, el sabor afrutado; el aroma permanecerá en la nariz; al degustarlo. Los taninos del vino son ligeramente astringentes y estimulan el apetito.
El sabor y los ingredientes únicos del vino determinan que sea el más adecuado para cenar. No solo puede apetecer y digerir los alimentos, mejorar la calidad de la comida, sino también entusiasmar y relajar a las personas.
5. Efecto diurético del vino tinto
Algunos vinos blancos contienen altos niveles de sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen un efecto diurético y pueden prevenir edemas y mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo.
6. El efecto bactericida del vino tinto
El efecto bactericida del vino se conoce desde hace mucho tiempo.
Por ejemplo: el resfriado es una enfermedad común y frecuente. Las sustancias antibacterianas del vino tienen un efecto inhibidor sobre los virus de la gripe. El método tradicional es beber un vaso de vino caliente o calentar un vaso de tinto. vino de uva y luego viértalo en el huevo. Revuelva, deje de calentar y bébalo después de enfriar un poco.
Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias bacteriostáticas y bactericidas.
7. Regulación del sistema cardiovascular
Al mismo tiempo, los polifenoles del vino tinto pueden potenciar la óxido nítrico sintasa y promover la producción de óxido nítrico.
El óxido nítrico es un regulador vascular, responsable de dilatar los vasos sanguíneos, reducir la hipertensión y regular la disfunción endotelial.