Palitos de arroz glutinoso frito
Este manjar son los palitos de arroz glutinoso con ñame. Aunque el nombre es bastante común, ¡se ve muy bien! Las tiras de ñame y arroz glutinoso son doradas y crujientes por fuera, y se parecen un poco a yogur crujiente, ¡pero saben a sumidero! Debido a la crujiente pasta de frijoles dulces por fuera y la textura suave del arroz glutinoso por dentro, quedará particularmente delicado y delicioso. ¡Muy adecuado para el gusto del pueblo chino corriente!
Agregar ñame a tiras de arroz glutinoso puede maximizar el sabor. El ñame tiene un buen efecto para fortalecer el bazo y el estómago, y se volverá más crujiente y fragante después de freírlo. La harina de arroz glutinoso es tan deliciosa que no es necesario freírla ni hervirla. Se puede utilizar como merienda y desayuno. ¡Lo que sale es un CD! ¡Los ñames y los palitos de arroz glutinoso se pueden comer directamente en el desayuno o como merienda! Preparé el desayuno favorito de mi hija hace dos días. Un plato no siempre es suficiente. ¡Es muy saciante y nutritivo! ¡Hazlo conmigo ahora!
Tiras de arroz glutinoso de ñame
Receta: ñame 1 harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de pasta de frijol, huevo líquido 1 cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de pan rallado.
Método de elaboración:
1. Primero procesamos el ñame, lo pelamos y cortamos en rodajas finas, luego lo cocemos al vapor en una olla con agua y lo trituramos con una cuchara o utensilio; si se usa, presione con una cuchara, cocine al vapor por un tiempo y cocine lo más bien posible para que se pueda presionar mejor;
2 Agregue la harina de arroz glutinoso a la pasta de ñame triturada en pequeñas cantidades. veces y luego amase hasta obtener una masa de dureza moderada;
3 Divida la masa en porciones del mismo tamaño y reserve;
4 Adelgace cada fideo de harina con las manos. , luego exprima una cantidad adecuada de pasta de frijoles;
5. Haga coincidir la posición de las mandíbulas, mientras gira y aprieta, apriete la articulación tanto como sea posible;
6. queda más redondo y más largo;
7. Envolver primero las tiras largas de arroz glutinoso, luego cubrirlas con una capa de almidón, luego el huevo líquido y finalmente el pan rallado;
8. Queda un poco más de aceite vegetal en la olla, sólo un poco más de lo habitual para cocinar, luego agrega las tiras de arroz glutinoso, sofríe lentamente a fuego lento hasta que la superficie esté dorada y crujiente;
9. Así, las tiras de arroz glutinoso con ñame quedan doradas y crujientes por fuera, dulces y suaves por dentro, realmente súper deliciosas. Esta es la mejor harina de arroz glutinoso que he probado en mi vida; ¡tienes que probarla!
Consejos
La piel de las tiras de arroz glutinoso no debe ser demasiado fina, ya que se agrietará fácilmente; no utilices demasiado calor al freírlas, ya que se agrietará fácilmente;